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今年的三伏天

从7.16入伏，8.24出伏

在这夏季最炎热的时间里

许多人都会神思倦怠，不思饮食

除了空调、冷饮

我们还有更健康的度夏方法吗？

扫除暑热，夏季宜喝粥

三伏，是夏季最炎热的时候，人体新陈代谢旺盛，出汗多容易损失水分，在中医的观念里，就是容易伤津耗气，想要生津益气，从饮食入手是最容易的方法。

夏天的饮食应该以清淡、容易消化、富含水分为主，粥就是符合这些要求的食物。

夏季不仅容易伤津耗气，湿气也很伤人，米粥可以通过搭配其他食材，达到滋补身体、预防疾病的功用。可以说，夏季多喝粥，好处多多。

煮粥加一物，好处加一倍

喝粥，特别是夏季喝粥，可以搭配一些健康食材，起到清凉解暑、健脾祛湿、滋阴补虚等等保健效果。

荷叶味道微苦，有解暑化湿、凉血止血的作用，现代医学研究也表明，荷叶中含有的荷叶碱、莲碱等成分，有一定润肠通便、降脂、降压的作用。

夏季适当食用荷叶粥，能够缓解夏季暑热导致的头昏、倦怠、恶心、胃口差等等不适症状。

荷叶寒凉，脾胃虚寒的人不适合食用荷叶粥。

鸭肉性微凉，能滋阴、清虚热、利水，是很适合夏季吃的肉类。

鸭肉与米煮成粥，消暑滋阴、健脾化湿、补益虚损，非常适合夏季感觉倦怠，易上火的人食用。

夏季除了祛暑滋阴，祛湿也很重要！薏米性凉，有利水渗湿，健脾止泻，解毒的作用。

用薏米煮粥，不仅能健脾祛湿，也能解暑清热，如果加入适量的赤小豆，效果更佳。

薏米性凉，有经常手脚冰凉，消化道不适症状的寒湿体质的人，要注意将生薏米炒至微黄，去除寒性后再吃。

夏季喝粥要注意这些

夏季喝粥虽好，但也要注意一些饮食上的禁忌，才能更好的享受健康。

适当喝粥确实有益，但是三餐都以粥为主食，甚至只喝粥是不利于健康的。粥属于流食，很难持久的供应能量，因此会有“不顶饱”的感觉，长期只喝粥，会因能量和营养摄入不足而营养不良。

粥有易于吸收的特点，因此容易导致血糖迅速升高，造成血糖波动较大，糖尿病人喝粥一定要适量，一小碗即可。

喝粥其实不养胃，因为粥不用慢慢咀嚼，唾液中帮助消化的物质往往不能充分混合，可能加重胃的负担；水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，因此胃病患者不宜老喝粥。

粥冰镇之后会变得更加寒凉，容易刺激肠胃引起不适，虚寒体质的人喝了以后，也不利于健康。

夏季3款养生粥

解暑、祛湿、补虚

你都学会了吗？