这个时候,吃梨再适合不过了。今天小薇就用梨教大家做一道润肺止咳的老北京传统汤品——「小吊梨汤」。
这款汤品主要以秋梨、银耳等6种食材组成:
「秋梨」具有化痰止咳、清热降火、润肺去燥等功效,和其他食材一起搭配煮着吃,既不会太寒凉,又能增强止咳的效果。
「银耳」素有“平价燕窝”的美称,具有滋阴润肺、美容养颜的效果。特别适合秋冬季节食用。
再加上少许的「陈皮」、「红枣」和「话梅」,这样熬煮出来的梨汤,酸甜清润、甜而不腻,还原了经典的老北京味道。
而且此汤性质平和,既能滋阴润肺,又兼具化痰止咳,小朋友也可以饮用哦!
快准备一下食材,和小薇一起做起来吧~
所需食材
秋梨1个,银耳干5g,陈皮2g
话梅3个,红枣6片,冰糖适量
(以上食材为2-3人份)
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制作步骤
1、将秋梨清洗干净后,切成小块
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2、将所有食材一起放入养生壶中
加入适量的清水,开银耳羹模式
煲煮大约2小时左右,即可
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①加食材
②银耳羹模式
久炖之后的「小吊梨汤」细腻稠滑,汤汁酸甜,口感特别丰富。一碗下去,清嗓润肺,喉咙像被润洗过一样,很舒服~
虽然这款汤品功效显著,但每个人的体质不同,饮用时还是要根据个人情况适量调整。
糖尿病患者食用时应注意量
小吊梨汤中含糖量较高,容易造成血糖波动,所以糖尿病患者不宜多食。
体质虚寒、脾胃虚弱的人群不宜多吃
过量食用,可能出现消化不良、腹部不适等症状,影响身体健康。
孕妇等特殊人群,不建议食用
如果你正处于咳嗽前期,或者想要缓解咳嗽症状,就可以试试这道「小吊梨汤」哦~
你还有哪些缓解咳嗽的小妙招呢?欢迎在评论区留言~
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