转眼又到了一年中“最难穿衣服”的时期,天气忽冷忽热,大街上羽绒服、毛衣、衬衫...穿什么的都有。衣服穿不对,挨冻不说,一个不小心就感冒了。
要在平时,感冒是一件很普通的事。但疫情还未结束,大家还是要保持身体健康、争取少生病呀!除了适时增减衣物,小薇再教大家一道有助预防感冒、缓解感冒初期症状的「三白汤」↓↓↓
用到的食材也只有3样,是家家厨房都有的:
白萝卜:富含维生素C、芥子油等,能润肺理气、止咳化痰。
葱白:药食两用,有抑菌的作用。中医认为它还能发汗解热、祛痰。[1]
白菜梗:富含维生素C、锌元素,有助于减轻感冒引起的症状。[2]而且水分足、粗纤维含量高,帮助人体补水,同时预防便秘。
食材简单,做起来也不费事,每次花个几分钟就能出锅!而且老少皆宜,不用纠结家里有谁又得忌口啦~
点开视频,有小薇超详细的制作步骤~
所需食材
白萝卜30克、白菜梗100克、葱白15克
p.s.以上食材量为1~2人份
▼
制作步骤
1、将白萝卜洗净,去皮切块。
白菜梗和葱白,分别洗净、切段。
▼
2、在锅中倒入白萝卜和白菜,
加入适量清水,煮至食材半熟。
▼
3、再加入葱白,
继续煮3分钟左右(煮至食材熟透),
出锅前可以加入食盐调味。
▼
小薇吃后感
虽然食材简单,搭配在一起却能用“清甜可口”来形容。像小薇最近贪嘴,油腻食物吃多了,来一碗简单的蔬菜汤,顿时觉得解腻止渴,全身都润润的~
如果实在觉得“太素不过瘾”,还可以发挥创造力,加入肉丸、牛肉等一起煮哦。
「 三白汤 」
作用:帮助缓解感冒初期症状,对感冒有一定防治作用。
注意:容易感到体虚、乏力、下腹坠胀、脾虚泄泻者慎食。不宜与人参、黄芪等补气药物一同食用。
最后,别忘了帮小薇点个“赞”哦~
参考文献:
[1] 葱白,中国医药信息查询平台
[2] 欣欣.含锌食物可防感冒[J].晚报文萃
*小薇特别提醒:药膳不能替代药物治疗疾病,因个人体质不同,请酌情适量食用哦~