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豆浆，可以说是中国人的“国民饮料”了。

而且现在自制豆浆也很方便，将黄豆与其他食材一起打豆浆，还能丰富口感、增加营养。

除了常见的黑豆、花生等，小薇今天准备了一种你肯定不知道的搭配方式，打出的豆浆更加清甜，还能促进肠胃蠕动、清肠通便！

所需食材很简单：黄豆+火麻仁。

「火麻仁」是一种药食两用的食材，富含蛋白质、卵磷脂、钙、维生素B1B2等，还能润肠通便，可以说是打豆浆的“黄金搭档”。

话不多说，快来看看这道「火麻仁豆浆」的详细做法吧！

带壳火麻仁60克、黄豆40克

蜂蜜适量（不喜欢吃甜可以不加）

p.s.以上食材量为4~5人份

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1、将带壳火麻仁、黄豆用清水洗净，

一同浸泡30分钟。

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2、将火麻仁、黄豆连同它们的浸泡水

一起倒入料理机中，打成豆浆。

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3、将打好的豆浆过滤，

然后倒入锅中煮熟。

p.s.豆浆沸腾后，要再煮10分钟以上才算煮熟，

未煮熟的豆浆含有胰蛋白酶抑制剂，会刺激胃肠。

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4、将煮好的豆浆

静置冷却10分钟以上（不烫口即可），

然后把上层清液捞出饮用，

舍弃黑色沉淀（火麻仁壳）。

p.s.还可以加入适量蜂蜜调味。

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「 火麻仁豆浆 」

「火麻仁」被列入了卫生部108种药食同源名单，但相信大部分人对它仍然很陌生。其实火麻仁售价便宜，养生价值却很高，来和小薇了解一下吧↓↓↓

以后打豆浆，可以随手加一点火麻仁，营养、好喝又便宜，还能促进肠胃蠕动，解决便秘烦忧~

学到了新食谱，

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本期食谱提供

*小薇特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾病，因个人体质不同，请酌情适量食用哦~