用它煮鸡蛋,快速缓解鼻塞、流鼻涕,感冒、鼻炎都适用!

文章来源:健康之路网发布时间:2021-01-11 09:48:45举报


随着几波寒潮来袭,南方北方都成功“入冬”。不过急速的冷热交替,也让不少小伙伴“冻感冒”了,正处于头疼、脑热、鼻塞、咽痛的折磨中……


这个时候,吃点什么能缓解不适、让感冒好得快?薇小厨推荐大家试试:



「辛夷花」其实就是我们常见的“玉兰花花蕾”。


▲ 左:辛夷花花蕾    右:药用辛夷花


  • 中医认为,它有散风寒、通鼻窍的作用。经研究,其相关成分还能收缩鼻粘膜。

  • 所以常用于风寒感冒、头痛鼻塞、鼻炎等症[1][2]


(p.s.辛夷花可以在中药房买到,不能在路上随便捡来吃哦!)


不过,辛夷花是一味中药,所以食用和搭配方式都有讲究。薇小厨今天就教大家一种非常简单的吃法↓↓↓



「鸡蛋」富含优质蛋白质,能够帮助人体恢复得更快更好。再和辛夷花这么一搭,对风寒感冒就非常有效了!


另外,饱受鼻炎折磨的小伙伴,也可以用这道汤来缓解鼻子堵塞等不适哦~


鸡蛋1个,辛夷花5克

p.s.以上为1人份


1、将辛夷花装入干净的纱布袋中,

放入沸水中煮20分钟。


2、再加入煮熟、剥壳的鸡蛋,

用小火继续煮15~20分钟。



3、出锅前可以加入冰糖或食盐调味。



辛夷花煲鸡蛋

作用:帮助缓解因风寒感冒、鼻炎引起的鼻子堵塞、流鼻涕等症状。

吃法:喝汤吃鸡蛋,连着喝3天左右。还可以通过闻汤的热气,缓解鼻塞。

不宜:孕妇、3岁以下、风热感冒者、阴虚火旺者不宜食用。


说句实话,在煮汤的过程中,辛夷花飘出一阵阵特殊的味道,让薇小厨挺忐忑的。


不过煮出来的口感,有点像烧仙草的汤汁,意外的好喝!大家可以放心尝试!


(薇小厨加入了冰糖调味,小伙伴们也可以尝试加入食盐哦~)



最后,薇小厨还要提醒大家:感冒初期,可以用这道汤缓解不适。如果感冒严重,或者久病不愈,还是要在医生指导下对症用药治疗


参考文献:

[1] 辛夷,中国医药信息查询平台

[2] 李毅.自拟辛夷花汤治疗鼻渊76例临床观察[J].中国民族民间医药,2014:44.


本期食谱提供

余培参

福州博医汇中医馆|执业医师

擅长:内外科常见疾病(脾胃病、呼吸道疾病、失眠、皮肤病、亚健康调理等)、妇科疾病(月经不调、痛经、多囊卵巢、不孕等症)、 儿科疾病(呼吸道疾病、消化不良、抽动症等)、骨科疾病(针灸治疗腰椎间盘突出症、颈椎病、肩周炎等各类骨关节疾病)。

*小薇特别提醒:药膳不能替代药物治疗疾病,因个人体质不同,请酌情适量食用哦~

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