●无精打采、困倦乏力、脑袋晕沉沉的
●舌苔发黄、食欲不振
●大便粘稠或便秘
这些其实是体内湿气惹的祸！
因此，清明前后要多吃一些能“温中散寒、理气祛湿”的食物，帮助祛除体内寒湿之气。
「苹果祛湿汤」就是很好的选择，不仅能祛湿还能刮油↓↓↓
这道汤用到的食材都比较常见：
「苹果」又被称为“养生果”，具有健脾和胃、排出体内毒素的作用，常吃还可以缓解便秘。
「陈皮」能健脾理气、燥湿化痰，最神奇的是陈皮搭配其他食材，能发挥更大的保健作用，经常用它煮水喝，祛湿化痰效果绝佳。
再搭配上祛湿散寒的「生姜」和补中益气的「红枣」，看似简单的食材，放在一起煮，祛湿效果能翻好几倍！经常食用还能美容养颜哦~
所需食材
苹果1颗、鸡蛋1个
陈皮1瓣、红枣5颗
红糖适量、姜片适量、枸杞适量
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制作步骤
1、陈皮提前浸泡5-10分钟
泡至发软即可
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2、将苹果和生姜清洗干净
切成片
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PS：切开的苹果可以放在盐水中浸泡，这样不容易氧化
3、锅中加入苹果片、陈皮
姜片、红枣和适量的红糖
再倒入适量清水
大火煮沸，转小火煲煮
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4、大约30分钟后
加入鸡蛋和枸杞
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PS：加入鸡蛋后不要搅拌，否则鸡蛋会散开，待鸡蛋凝固后，可以轻轻搅动，防止糊锅
5、再煮5-8分钟，鸡蛋熟透后
这道汤就可以饮用了
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煮好的「苹果祛湿汤」既有苹果的果香味，也有陈皮的甘香，汤中苹果和红糖的甜味很好的中和了生姜的辛辣，整道汤喝起来清甜可口，暖暖的，既能健脾祛湿，又能解腻刮油，老人孩子都可以喝。
不过，需要注意的是：
1、阴虚内热者不适合食用
生姜性温，长期食用或过量食用，容易导致上火，加重病情。
2、糖尿病人群不适合食用
糖尿病人群应选择低糖食物，「苹果祛湿汤」中的糖分较高，很可能会导致血糖异常。
3、肝炎患者不适合食用
肝炎患者食用生姜会引起肝火旺盛，建议不要食用此汤。
另外，大家喝「苹果祛湿汤」时，建议早上或者中午喝，因为姜是阳性食物，晚上吃生姜容易上火哦。
*小薇特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾病，因个人体质不同，请酌情适量食用哦~
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