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转眼清明将至，又到了采摘「艾草」的季节。

俗话说“家有三年艾，郎中不用来”。艾草能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛、抗细菌，堪称“女性的养生草”。巧用艾草，能把宫寒、痛经、月经不调、面黄暗沉都赶跑！

所以小薇今天用艾草来教大家做2道药膳：一道0难度的「艾叶饮」和一道非常应景的「艾青团」。

【艾叶饮所需食材】

姜片20g、大枣5枚、艾叶10g、红糖适量

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【艾叶饮制作步骤】

1、处理艾草，择出10g左右的艾叶

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2、将艾叶用清水洗净，沥干水分切碎备用

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3、将艾叶、姜片、大枣一同放入茶壶

加入适量清水，大火煮沸后

转小火煎煮30分钟

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4、关火前加入适量红糖

搅拌均匀即可饮用

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「 艾叶生姜红糖饮 」

功效：温经散寒、活血止痛，能够缓解寒湿凝滞型痛经

不宜：阴虚血热者，经期血量多或出现崩漏等情况则不宜饮用

建议：女性可于经前3~5天或经后饮用

【艾青团所需食材】

粘米粉80g、糯米粉250g、艾叶50g

内馅：咸蛋黄5个、熟豆沙200g

（可根据个人喜好更改）

p.s.以上食材量能够做出5个青团

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【艾青团制作步骤】

1、将艾叶用开水焯烫后捞出

放入冷水中浸泡一会儿

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2、将艾叶捞起沥干，放入捣药臼

加少量清水捣成艾叶泥

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3、在糯米粉、粘米粉中加入

艾叶泥和清水（清水少量多次加入）

揉成面团后，盖上纱布静置30分钟

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4、将面团5等分，包入熟豆沙和咸蛋黄

并在艾青团底部铺上叶子或糯米纸防粘

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5、上锅蒸15分钟左右即可出锅食用

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从清明到端午前后，都是食用和使用艾草的最佳时期。「艾草」都有何养生功效呢？小薇这就来和大家说一说↓↓↓

「 艾草 」小百科

艾草味苦、辛，性温，入脾、肝、肾。有温经止血、祛湿散寒、平喘止咳、安胎等作用。是中医上妇科的常用药之一，对虚寒性的妇科疾病特别有益处。

功效1：驱寒祛湿

无论是内服，还是外用，艾草都能在一定程度上疏通经络、促进血液循环，有利于排出体内的湿寒之气。

功效2：调经止血

艾草能够暖气血、温经脉，缓解女性气血寒滞、腹中冷痛，预防多种妇科疾病。

功效3：驱蚊灭菌、防治皮肤病

将艾叶熬汁稀释后，兑水沐浴，可以灭菌消毒、预防皮肤病。艾草的特殊香气还可以驱蚊蝇。

此外，艾草还有利尿解毒、治疗咳嗽、宁心安神等作用。

但是这几类人群要少用或者不用：

阴虚血热者（容易心胸烦热、口干咽燥、神烦气粗、尿黄便干、上火）

孕期（遵医嘱使用）

处于经期的女性

*小薇特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾病，因个人体质不同，请酌情适量食用哦~

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