时值六月,正是吃杨梅的好时节!
来上几颗圆滚滚、酸甜甜的杨梅,大夏天的简直幸福到冒泡。
杨梅有虫到底能不能吃?
—
能吃!
虽然年年上演《被嫌弃的杨梅虫一生》,但小薇还是得正名:杨梅有虫也没事!
实际上,杨梅里的白色小虫是果蝇的幼虫。从出生到成长都是在果肉里,无污染环境,传说中的优质野生高蛋白。就算被人不小心吃进肚里,也能被胃液消化。
实在介意虫子,只要在食用前用盐水浸泡15-20分钟,虫就会跑出来,后面用清水冲洗一遍就行。
Ps:如果看见的是黑色虫子,那杨梅就不新鲜了,可千万别吃。
吃杨梅到底要不要吐核?
—
要吐核!
民间有个说法:杨梅核是宝,毛茸茸的杨梅核在肠道内翻滚,能裹出肠胃里的脏东西……
这是假的假的假的!(重要的事说三遍)
杨梅核不能清肠,吃了只会给我们的胃“添堵”。吃葡萄可以不吐葡萄皮,吃杨梅可得吐杨梅核啊!
杨梅泡水变色是有色素?
—
没有色素!
这些将水染红的杨梅(染色是由于果肉富含水溶性的花青色素)更好,说明是自然成熟结果。
那些没有渗出颜色的杨梅,大概率是利用催化剂催成红紫色,其果肉本身还没有成熟。
小Tip:挑选的时候,注意装杨梅的果篮,如果发现被染红了,说明杨梅是自然成熟的,大家可以放心购买。
吃杨梅有什么好处?
—
杨梅不仅酸酸甜甜又多汁(呲溜~),营养价值还高。
✔胃口不佳,吃它!
✔稳定血压,吃它!
✔提高免疫,吃它!
✔美容养颜,吃它!
不过,杨梅属热带水果,味酸且含糖量高,像患有糖尿病、胃病、胆结石等人群要尽量不吃或者少吃。
一次吃几颗杨梅比较好?
—
最多吃十颗!
猛吃两斤杨梅!厦门一男子上火进医院…
浙江阿婆吃杨梅进急诊……
吃杨梅不注意,小心进医院……
看到这些新闻,小薇想问,到底还能不能愉快的恰杨梅啦。
别怕!医生提醒:杨梅吃多了容易上火,还会肚子不舒服,但每次吃8~10颗就不会有事!
延迟“满足”,才能长久地享受杨梅的美味奥!话说每天吃10颗,一个月能吃300颗……数量还是蛮可观的嘛~
一边吃着杨梅,一边涨知识~避开一些食用雷区,才能愉快地大快朵颐!
杨梅蘸酱油也是绝绝子~
大家还知道哪些杨梅的吃法
欢迎在评论区给小薇留言解馋分享
健康值得传递
关爱家人朋友,关注小薇健康