不仅给肠胃增加了不少负担,身体也吃不消了:消化不良、油腻难消、腹痛腹胀、便秘、口臭……各种肠胃问题接踵而来。
那么,节后吃什么可以开胃消食,去除体内“油腻感”呢?
中医认为,最好的刮油食物在于“饮”。「山楂苹果消食饮」就是很好的选择↓↓↓
这道山楂饮,用料十分简单,只需要3种食材:
「山楂」被称为“冬季第一果”,自古以来便是健脾开胃、消食化滞的佳品,而且还能活血化瘀,对心脑血管疾病的防治也有一定的效果。
「金桔」有理气、健胃、化痰的功效,除此之外,还含有丰富的维生素c和纤维素,能促进肠胃蠕动,缓解便秘的症状。
「苹果」作为水果界的“全科医生”,其丰富的膳食纤维能帮助清除“肠道垃圾”。
三者合煮,既能消食又能刮油。大鱼大肉吃腻了,最适合来上这样一碗消食甜汤,做法也很简单,把食材煮一煮就行了。
想要节后消除“油腻感”的小伙伴,赶紧安排起来吧~
所需食材
金桔6颗、山楂5颗
苹果一个、黄冰糖适量
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制作步骤
1、山楂和金桔加盐浸泡10分钟
清洗干净备用
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PS:加盐清洗可以帮助清除水果表皮上的灰尘和杂质。
2、苹果削皮,切成块
苹果一定要现切现用
时间太长容易氧化变黄
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PS:如果切了暂时不能煮上,可以放盐水里浸泡,避免氧化。
3、山楂切半,去籽
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4、金桔切半、去籽
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PS:一定要去籽哦!要不然煮出的汤汁会有苦味。
5、所有食材一起放入锅中
加入适量清水
大火煲煮10分钟
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6、加入适量的冰糖
再煮40分钟左右即可饮用
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ps:如果想喝稍微冰凉点的,可以冷藏一会再喝哦~
这样一碗酸酸甜甜的「山楂苹果消食饮」就做好啦~既能开胃消食,又能刮油,对缓解消化不良和改善胃肠功能都很有帮助。
特别适合胃口不佳的老人或是积食的小朋友喝,一周喝2次就可以了。
但需要注意这些人不适合食用:
糖尿病患者
糖尿病患者本身血糖就偏高,金桔、山楂和苹果中含糖量较高,食用过多可能会导致血糖升高,建议尽量不要食用。
孕妇
山楂具有活血化瘀的功效,进食过多可能有引发流产的风险,因此孕妇应谨慎食用。
肠胃虚弱者
山楂和金桔较酸,有可能会刺激胃粘膜而诱发腹痛,增加患者胃痛、胃酸、胃胀的症状。
这道开胃消食又刮油的「山楂苹果消食饮」,你学会了吗?新的一年,希望大家保护好自己和家人的脾胃哦~
*小薇特别提醒:药膳不能替代药物治疗疾病,因个人体质不同,请酌情适量食用哦~
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