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秋天一到，“润燥”就成了养生第一要务。但毕竟不比炎夏，很多水分多多的水果现在已不是当季啦。不过，此时却正值一种水果的旺季，不但好吃营养，还有很多养生功效呢。它就是···猕猴桃

猕猴桃是原产于我国的水果，早在《诗经》中就记载有它的名号，后有唐代诗人岑参的名句“中庭井栏上，一架猕猴桃”的描绘。明代医学家李时珍的《本草纲目》则是这样描述它“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名”。

这也解释了我们的一大疑惑 - “猕猴桃是因为猕猴喜欢吃而得名的吗？”嗯，是的。在人类发现这好吃的水果之前，猕猴就早早知道了这浑身绒毛的水果有着丰富的营养。也许正是常吃猕猴桃的缘故，猕猴在小动物里才显得比较聪明吧。

小小猕猴桃是个“营养库”

更是个“养生宝库”

猕猴桃在古时又叫藤梨、狐狸桃等，主要分布于我国陕西（秦岭和大巴山区）、江苏、安徽、浙江、江西等地区。猕猴桃有个称号 - “水果之王”，得名的原因来自其蕴含的丰富营养和酸甜可口的风味。

这称号确实不负其名，现代医学研究表明，每100g猕猴桃的可食部分含蛋白质1.06g、钙40mg、磷25mg、钾320mg、铁0.4mg、胡罗卜素4.77mg、维生素C400~600mg，还含有人体所必需的17种氨基酸及叶酸、果酸等营养物质，且脂肪含量低，不含胆固醇……这样看来，猕猴桃确实是个“营养库”。

在猕猴桃含有的这些营养物质当中，其维生素C的含量比柑橘高5～10倍，比苹果和梨高20～30倍。大家都知道，维生素C是一种抗氧化剂，对于维护人体健康很重要，而猕猴桃中的维生素C除了含量高，其人体利用率也高达94%。半个猕猴桃就能提供一个人每天维C需求量，所以，想要自然迅速地补充维C，不如吃几个猕猴桃呗~

而且，猕猴桃对于孕妈来说也是种很好的营养品，这主要是由于其含有的丰富“叶酸”。猕猴桃中的天然叶酸含量达到了8%，有“天然叶酸大户”之称。而叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素，孕期若缺乏叶酸就可导致胎儿神经管畸形、唇腭裂、心脏缺陷等疾病。因此，孕妈在孕前和孕期多吃点猕猴桃，真是对宝宝和自己两相利好的事儿呢。不过，由于叶酸遇高温易被分解破坏，所以生吃猕猴桃比较好喔~

此外，医学研究表明，常吃猕猴桃可辅助防治心血管疾病、尿道结石、肝炎、麻风病等疾病，并可有效降低血液中胆固醇含量。还有研究发现，在睡前1小时吃下2颗猕猴桃能缩短入眠时间。在一个相关实验当中，受试者们的平均入睡时间竟然缩短了38.7%，整体睡眠质量也提高了约40%。现在，你是不是已对猕猴桃刮目相看了呢~

“ 话说，常在超市里常看到的新西兰“奇异果”跟国产的“猕猴桃”有什么关系呢？”

实际上，新西兰的“奇异果”是从我国的土产“猕猴桃”培育而来，它的“祖宗”是源自我国。在我国第1部诗歌总集《诗经·桧风》篇中就记述了河南密县一带有猕猴桃，不过，在1907年时，新西兰的一位叫伊莎贝尔的女校长，把中国的猕猴桃种子带到了新西兰。当时，新西兰的园艺专家便利用这批种子培育出了在新西兰长大的猕猴桃，并将它改了个名字“奇异果”，即kiwifruit。

现在市场上卖得蛮贵的新西兰黄金奇异果，其母本是在北京发现的，黄色果肉的野生果，而父本是来自桂林的大而多汁的野生果。不过，由于我国的品种选育与推广工作的相对落后，而新西兰却在上个世纪开始积极开展品种选育和推广工作，导致了现在大众觉得进口“奇异果”口感好、味道好、卖相也好，而国产猕猴桃是硬着不能吃，软了就坏了，有的口感也不太好。其实，只是品种有差异罢了。

不但是现代医学发觉了猕猴桃的价值，在中医里，猕猴桃也是被看做一种药食两用的食物。中医认为，猕猴桃性寒味甘酸，具有“调中理气、生津润燥、解热除烦、利尿通淋、和胃降逆”的功效，可用于辅助治疗消化不良、食欲不振、呕吐、烧烫伤等疾病。在药用方法上，已有多本古医书有记载，比如《食疗本草》中称猕猴桃可“去烦热，止消渴。”；《新华本草纲要》记述猕猴桃能治疗“烦热，消渴，消化不良，食欲不振，呕吐，黄疸，石淋，痔疮，烧烫伤。”

理论得和实践相结合，小薇现在就介绍若干中医里的猕猴桃简易食疗法给你吧~

1.用于辅助缓解小便短涩疼痛，痔疮出血：取猕猴桃鲜果100g，捣烂加温水300ml，过滤取汁服用，每日3次。

2.用于辅助治疗胃热干呕，清热和胃：取猕猴桃鲜果100g，捣烂，加温水300ml，滤取汁加生姜汁10滴后一并服用，每日2次。

3.用于辅助治疗胃、十二指肠溃疡：取猕猴桃鲜果100g（干果60g)，切开取果肉，煎汤代茶饮，每日1次，连服2个月。

4.用于辅助治疗风湿性关节炎：取猕猴桃、木防己各15g，荭草9g，胡枝子30g，入砂锅加水煎煮20分钟即可。

5.用于辅助治疗痔疮、黄疸、泌尿系统结石：取猕猴桃鲜果30g，大米50g，加水煮成猕猴桃粥，日常食用即可。

6.用于清热解毒：取猕猴桃鲜果100g，鲜半枝莲30g，洗净后捣烂，加温水300ml后搅匀，过滤取汁饮用，每日3次。

“ 不过，我就只是在日常吃，该如何挑选好吃的猕猴桃呢？”

猕猴桃要挑果体坚实，没有碰伤、有果香的。若果实质地硬但无香气，说明没有成熟。挑选时记得把果实仔细摸一遍喔，因为猕猴桃一旦受伤就会很快腐烂变味。此外，挑选时没必要特别挑大的，但形状得选饱满的。若觉得果实不太熟，就把猕猴桃和熟苹果放在一个塑料袋中，扎紧口放3~5天，等果实基部微微柔软时切开食用，这时的猕猴桃风味更佳。如果猕猴桃尝起来味酸而涩的话是不宜食用的。而果实很软，或呈胀气状态还带有异味，表示已过熟或腐烂，应该立即丢弃。

最后，小薇还是得提醒你：猕猴桃虽好吃，但也有食用禁忌的喔

1.中医认为，猕猴桃味甘酸，可生痰助湿致满，性寒伤阳，慢性肠炎患者吃了后会加重病情，所以慢性肠炎患者、黄疸性肝炎属寒湿内盛者不宜食用。

2.由于动物肝脏可使食物中所含的维C氧化，黄瓜中的维C分解酶也有破坏食物中维生素C的作用，所以猕猴桃不宜与动物肝脏、黄瓜一起大量食用。（吃的适量的话还是可以的啦）

3.猕猴桃中的维生素C易与奶制品里的蛋白质凝结成块，可能会影响消化吸收，出现腹痛、腹泻等不适。所以，吃完猕猴桃后不要马上大量喝牛奶或吃乳制品。