最适合春节喝的10道汤：补虚、补气...常喝全家都健康！_健康必读

最适合春节喝的10道汤：补虚、补气...常喝全家都健康！

文章来源：健康之路网发布时间：2021-02-07 09:41:31举报

中国人的餐桌上，总少不了一碗暖乎乎的「汤」。而且，喝汤的好处也很多：

营养丰富、润滑消化道、促进消化。
通过不同的食材搭配，还能滋补强身、预防疾病。

这不，薇小厨为大家准备了“10道最适合在初春喝的进补汤”。学会了这些美味汤谱，还可以在春节假期给家人露一手！

初春怕冷、手脚冰凉

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中医认为“初春一定要养阳气”，有些人经常觉得冷、手脚冰凉、疲惫……这些都是阳虚的表现^[1]。

这些小伙伴可以多吃些产热高、补阳气、补气血的食物，就能很好地改善。

推荐食方

生姜阿胶汤

食材：生姜、阿胶、当归、桂圆、红枣、鸡蛋

作用：散寒补血，尤其适合手脚冰凉、体寒者

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黄精桂圆乌鸡汤

食材：乌鸡、九制黄精、桂圆、枸杞、红枣

作用：益气养血、滋肾填精

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健脾养胃

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胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，而初春气温较低、室内外温差大，因此正是胃肠疾病的高发期^[2]。

这个时候来一碗暖暖的汤，一方面能健脾养胃，另一方面有助预防胃部不适、防止胃病加重。

推荐食方

莲栗猪蹄汤

食材：莲子、花生、板栗、山药、猪蹄

作用：健脾益气、养胃生津、补肾益精

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砂仁莲子猪肚汤

食材：猪肚、阳春砂仁、莲子、茯苓

作用：暖胃养胃，尤其适合脾胃虚寒者

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润肺止咳

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初春寒冷干燥、雾霾严重……这些因素都让呼吸道疾病高发^[3]，特别是咳嗽。而且一旦开始咳嗽，就会没完没了，很难痊愈。

所以，在咳嗽初期吃一些润肺止咳的汤汤水水，能帮助身体康复得更快！

推荐食方

山药杏仁牛奶羹

食材：山药、南杏仁、核桃、黑芝麻、牛奶

作用：润肺止咳、健脾补脾

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罗汉果橙子汤

食材：橙子、罗汉果

作用：有助缓解肺热、肺燥咳嗽、百日咳

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风寒感冒初期

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年初几次寒潮“突袭”，气温忽高忽低，很多人都感冒了。面对折磨人的鼻塞、流鼻涕，可以用这几道汤来缓解。

推荐食方

紫苏太子参瘦肉汤

食材：紫苏叶、太子参、党参、猪肉

作用：散寒补虚，有助缓解风寒感冒初期症状

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辛夷花煲鸡蛋

食材：鸡蛋、辛夷花

作用：缓解因风寒感冒引起的鼻塞、流鼻涕

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增强免疫力

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钟南山说过“免疫力是最好的医生”，而现代人工作压力大、生活习惯差，容易破坏自身免疫力^[4]。

所以平时体质差、工作劳累的人群，可以适当进补一些提高免疫力的汤水，增强身体抗病能力。

推荐食方

人参五宝汤

食材：鸭肉、人参片、九制黄精、枸杞、桂圆肉、红枣、生姜

作用：缓解疲劳、滋补肝肾

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当归羊肉暖身汤

食材：羊肉、生黄芪、当归、生姜、红枣、葱、料酒、食盐

作用：有助增强免疫力、抗寒保暖

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以上就是今天的【初春滋补汤】推荐啦，是不是看花眼了？那就收藏起来慢慢看吧！

★ 本文由健康之路医生团队审核发布

参考文献：

[1] 魏双锋.怕冷之人常阳气不足[J].大家健康,2017:10.

[2] 蔡淦.寒冬腊月胃肠需呵护[J].大众健康,2015:59.

[3] 王书臣,崔云.秋冬季呼吸道疾病的预防[J].现代中医药（北京）,2013:20-23.

[4] 无.研究称睡眠不足破坏免疫力[J].江苏卫生保健：今日保健,2012:55-55.

*小薇特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾病，因个人体质不同，请酌情适量食用哦

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