夏天有种国民网红饮料,
你一定喝过,
那就是菊花茶
因为一旦天气热、上火、喉咙痛......
你妈就会喊你赶紧喝,
但是它真的这么厉害吗?
中医认为,菊花味甘、味苦、性微寒、无毒,有疏风清热、平肝明目、镇咳祛痰、消炎解毒的功效。
菊 花
要按种类对症喝
由于花色、产地、加工方法的不同,菊花有贡菊、亳菊、滁菊、济菊、黄菊花、白菊花、杭菊花等品种。
除了用来观赏外,还分药用菊花及茶用菊花。
药用的菊花:以黄菊花及白菊花为主;
茶用菊花:以杭菊花及滁菊花为主。
针对不同的情况,要喝不同种类的菊花茶~
1
清肝明目喝贡菊
主产区在安徽黄山,好的贡菊花朵雪白,而花蒂呈绿色。若冲泡时间长了,连茶汤也是绿色的。
贡菊有清肝明目的作用,是“低头族”的护眼良方喔。
2
咽喉肿痛喝杭菊
杭菊的特征是花朵大,分为杭白菊和杭黄菊2种。与贡菊相比,杭菊的花心颜色更深,泡开后花瓣容易脱落。
杭菊性凉、茶汤甘甜,咽喉肿痛时,喝点杭白菊泡的茶就有不错的改善效果。
3
风热头昏喝滁菊
滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种。它的花蕊呈金黄色,花瓣呈玉白色。
滁菊“疏散风热”的功效较其他菊花更强,若盛夏出现嗓子发干、头昏脑胀等“热伤风”症状时,喝点滁菊泡的茶即可缓解。
菊 花
搭配食材更养生
菊花是一种“兼容性”很好的保健食材,若将其与其他食材合理搭配,就可产生不同的养生功效~
菊花+红枣=红润面容
在菊花茶里加入洗净的红枣片一起用沸水冲泡,有补血健脾的功效,长期喝能使面部红润,有美容作用。
菊花+枸杞=呵护双眼
取杭白菊10g,枸杞20g,沸水冲饮,在一天内饮完,可以舒缓眼部疲劳,对心血管也有一定好处。
菊花+山楂=保护血管
取菊花15g,生山楂20g,用沸水冲泡10分钟后饮用,可帮助预防高血脂,降低血压,还能消脂、开胃。
菊花+桑叶=改善“热感”
取菊花5g、桑叶5g,用沸水冲泡5分钟后饮用,一日饮用数次,可改善风热感冒。
菊花+淡竹叶=舒心助眠
取菊花5g、淡竹叶5g,用沸水冲泡5分钟后饮用,可改善夏季心烦与失眠。
菊 花
这些人不宜喝
虚寒怕冷者
这类人畏寒怕冷、脾胃虚寒,即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状,菊花茶性寒,只会加重其症状。
菊花茶过敏者
有的人喝过菊花茶就会出现皮肤红肿、红疹等过敏现象,这肯定就不能喝啦~
风寒感冒者
很多人在夏季感冒是因为贪凉引起,属于凉性的菊花茶就不适合喝了。
孕妇
女性怀孕期间脾胃较虚弱,菊花茶喝多了易刺激肠胃,引起肚疼腹泻等症状,更有滑胎的风险,最好别喝了。
老年人
老年人的脾胃较虚弱,喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能,喝时要谨慎。
选购菊花
先用手摸摸,手感松软顺滑的就是质量较好的;
如果花色特别白,就有可能是用硫磺熏过的;
天然的菊花只有淡淡的清香味,如果闻出了酸味,可能二氧化硫超标了;
天然的菊花放久了会变色,如果买来放了几个月都不变色,也有可能是硫磺熏制的;
不要将野菊花误认为是菊花,野菊花呈类球形,花朵直径约0.3㎝~1㎝,花色多棕黄色,少量为褐色。主要功效是清热解毒,可以治疗痈肿、疔疮、湿疹等。
但由于野菊花的苦寒性强,长期服用或用量过大时会伤及脾胃,出现胃部不适等不良反应,不能将其与菊花替代使用。
盛夏里,一杯淡淡的菊花茶
温润爽口,香远益清
学会正确喝它,让自己轻松度夏~