入秋后，早晚温差越来越大，小薇身边的小伙伴们轮番感冒，擤鼻涕、咳嗽声此起彼伏，听着都揪心。
这段时期想预防感冒咳嗽？小薇推荐大家多吃些“白萝卜”！俗话说“10月萝卜赛人参”，白萝卜有助于防感冒、止秋咳，还能促消化、补水润秋燥，是这个时节最适合吃的食物之一。
这不，今天为大家准备了2道简单容易做的白萝卜药膳，简单一泡一煮，远离感冒、咳嗽，养好肺！
1.萝卜茅根汤
所需食材
白茅根25克、葱白3~5节、白萝卜250克
p.s.以上食材量约为2人份
制作步骤
1、将葱白洗净。白萝卜洗净，去皮切块。
2、将白茅根装入干净纱布袋中，用清水浸泡30分钟。
3、将白萝卜、葱白、白茅根和它的浸泡水一起放入锅中，加入适量清水。大火煮沸后转小火煮至萝卜烂熟，即可出锅。
2.糖醋萝卜片
所需食材
陈醋、白糖、盐适量，白萝卜500克
制作步骤
1、白萝卜洗净，带皮切薄片。然后撒一些盐，腌制20分钟左右，腌出水分。
2、碗中倒入醋、糖，搅匀，调成糖醋汁。
3、将萝卜片中的水分挤出，倒入糖醋汁（汁要没过萝卜片），盖上保鲜膜腌制24小时即可。
小薇吃后感
「白萝卜」、「白茅根」都能清热去燥，「葱白」能抗菌解毒。三者一起煮汤，白萝卜、白茅根的甜味，冲掉了葱白的辣，喝起来水水润润，缓解热痰咳嗽、秋燥上火特别管用。
白萝卜做成凉菜，既没有生吃时的辣味，酱汁泡过后，酸酸甜甜很开胃，咬起来爽脆可口，很适合当做日常小菜~而且生吃白萝卜，还有促消化的效果！
「 萝卜茅根汤 & 糖醋萝卜片 」
功效：防治上呼吸道感染、流感、普通感冒，缓解热痰咳嗽、秋燥上火，促进消化。
不宜：容易感到体虚、乏力、下腹坠胀、脾虚泄泻者慎食。2岁以下婴幼儿不宜食用。
说到「白萝卜」，经常有人留言问小薇：到底生吃好还是熟吃好？吃完白萝卜真的不能吃药吗？今天小薇就来说说↓↓↓
「 白萝卜 」小百科
白萝卜味甘、辛，性凉，入肝、胃、肺、大肠经。具有顺气化痰、清热生津、凉血止血等功效。
现代研究表明，白萝卜富含维C、芥子油、淀粉酶和粗纤维等，能帮助人体增强免疫力、促进消化。所以多吃白萝卜，还能抗病毒、防感冒、止咳化痰、辅助降三高。
萝卜【生吃】
生津止渴、清热排毒的效果更好。口舌干燥、眼睛干涩、便秘尿黄者，可以多吃。
萝卜【熟吃】
下气消食、化痰导滞的效果更好。脾虚、食积、便秘引起的腹胀，以及热痰咳嗽者，可以多吃。
不过，中医上说白萝卜“破气”，所以不要和补气类药物（如人参、党参等）同时吃。其他药物可以吃完白萝卜后，等半小时再吃。
便宜又好吃的白萝卜，秋冬可以常吃哦！看完文章，赶紧买根大白萝卜回家吧~
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本期食谱提供
李德敏
福州元壶堂｜主治中医师
擅长中医推拿、针灸、中医药等传统中医诊疗工作。
对头晕、头痛、失眠、耳鸣、听力下降，颈腰椎痛等脊柱相关性疾病，心律及心率异常，年轻人舒张压高为主的高血压等常见多发病具有丰富的临床诊疗经验。
*小薇特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾病，因个人体质不同，请酌情适量食用哦~
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