一进入干燥的秋季,全身都不舒服:心烦!上火!肺热!脾气大!
贴心的小薇特意为大家准备了一道适合秋季食用的甜汤「黄花菜百合莲子羹」。
「莲子」能够镇静、强心、抗衰老;「百合」又能养阴润肺,清心安神,搭配煲汤正适合秋季食用。
小薇还在这道甜汤中加入「黄花菜」,黄花菜能够养血补虚、清热治心悸,和百合莲子搭配更是润肺补虚好搭档!黄花菜竟然也能做甜汤?质疑口感的朋友~小薇亲测,甜汤非常好喝哦~
点开视频,和小薇一起做药膳~
【食材与调料】
食材:枸杞10克、干黄花菜50克、
莲子50克、鲜百合100克
调料:冰糖适量
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【制作步骤】
1、将干枸杞用温水浸泡开,洗净备用
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2、将鲜百合一瓣一瓣掰开,用水清洗
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3、干黄花菜用温水泡开,稍微清洗一下
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4、莲子洗净,取莲心
不介意莲心苦味的也可以不去除哦!
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5、将莲子下锅煮至7分熟,捞起备用
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6、在汤锅中倒入黄花菜、熟莲子、
百合、枸杞以及冰糖
加入适量水
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7、水煮沸后一会儿即可出锅
喜欢食材软烂一些的也可以多煮一会儿~
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甘甜爽口的「黄花菜百合莲子羹」
就完成啦!
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这道甜汤真的非常简单无难度,
小薇前后花了不过十几分钟就搞定了!
黄花菜百合莲子羹
功效:润肺止咳、清心安神
适用:肺虚久咳者,心烦惊悸者
不宜:痰湿者
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本期食谱提供
*小薇特别提醒:药膳不能代替药物治疗疾病,因个人体质不同,请酌情适量食用哦~