药膳|节后清肠刮油,最靠谱的4个妙方!肚子不胀,肠道通畅!

文章来源:健康之路网发布时间:2021-02-18 14:25:08举报
经历了热热闹闹的「春节假期」,大家吃得可爽?


▲这是不是春节期间的你?


不过嘴巴爽了,肠胃却“累坏了”:消化不良、腹泻腹痛、便秘痔疮……各种肠胃问题接踵而来。


那么,节后要如何调节肠胃、解腻清肠呢?


调理肠胃 先避开这些“误区”


为了“促进肠胃蠕动”、“排空肠胃垃圾”,不少人会采用一些“网红方法”,结果反而雪上加霜。比如:



误区1:饮食以“素”为主

从“大鱼大肉”突然换成“以素食为主”,反倒会使肠胃不适应,还容易造成新一轮的营养失衡[1]



误区2:大量补充膳食纤维

过量的膳食纤维反而不容易消化,让肠道“累上加累”[2],甚至加重腹胀、嗳气、消化不良、食欲降低等症状。




误区3:通过“断食”让肠胃休息

饥一顿饱一顿、不规律的三餐,更容易打乱胃肠消化的规律[3]


调理肠胃 应该这样吃



调整每餐食量

持续腹胀的小伙伴,只吃“七分饱”(既不饥饿,也不感觉到撑)[4]



改变每餐搭配

增加每餐中蔬菜、水果、粗粮的比重,减少煎炸、高脂、高糖食物。



适量吃点“增强肠胃动力”的食物

比如:山楂、陈皮、白萝卜、玉米、土豆……


在此,薇小厨也准备了

「4个针对不同肠胃问题」的食方

大家可以根据自己的需要选择↓↓↓


消食止泻:薏米扁豆山楂粥 

1


☝点击图片可查看具体食谱和做法


适合:腹胀、腹泻、胃口不好的人群

食材:薏米、炒扁豆、山楂、红糖


帮助排便:火麻仁豆浆 

2


☝点击图片可查看具体食谱和做法


适合:便秘人群

食材:黄豆、带壳火麻仁


清肠刮油:山楂陈皮茶

3


☝点击图片可查看具体食谱和做法


适合:消化不良、腹胀、便秘的人群

食材:山楂干、陈皮、炒决明子、干荷叶


养胃暖胃:猴头菇芡实汤

4


☝点击图片可查看具体食谱和做法


适合:烟酒过多需要养胃、胃功能差、胃寒者

食材:鸡肉、猴头菇、山药、桂圆、白扁豆、芡实


总的来说,调理肠胃的方法千千万,最佳方式仍然是:三餐规律,营养均衡。


春节吃喝嗨了,趁现在赶紧调整过来,健康开启新一年吧~


★ 本文由健康之路医生团队审核发布

参考文献:

[1] 张志峰 李瑞芬(指导专家).中国人的肠胃喜欢素营养专家李瑞芬教你吃素[J].自我保健,2014:25.

[2] 张超.调养肠胃怎么做[J].首都食品与医药,2017:46-47.

[3] 佚名.了解肠胃习惯,调整肠胃健康[J].安全与健康,2014:51.

[4] 中国学者找到“饭吃七分饱”科学依据[J].中国科技信息,2013:17.

*小薇特别提醒:药膳不能替代药物治疗疾病,因个人体质不同,请酌情适量食用哦~

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