▲这是不是春节期间的你?
不过嘴巴爽了,肠胃却“累坏了”:消化不良、腹泻腹痛、便秘痔疮……各种肠胃问题接踵而来。
那么,节后要如何调节肠胃、解腻清肠呢?
调理肠胃 先避开这些“误区”
为了“促进肠胃蠕动”、“排空肠胃垃圾”,不少人会采用一些“网红方法”,结果反而雪上加霜。比如:
误区1:饮食以“素”为主
从“大鱼大肉”突然换成“以素食为主”,反倒会使肠胃不适应,还容易造成新一轮的营养失衡[1]。
误区2:大量补充膳食纤维
过量的膳食纤维反而不容易消化,让肠道“累上加累”[2],甚至加重腹胀、嗳气、消化不良、食欲降低等症状。
误区3:通过“断食”让肠胃休息
饥一顿饱一顿、不规律的三餐,更容易打乱胃肠消化的规律[3]。
调理肠胃 应该这样吃
调整每餐食量
持续腹胀的小伙伴,只吃“七分饱”(既不饥饿,也不感觉到撑)[4]。
改变每餐搭配
增加每餐中蔬菜、水果、粗粮的比重,减少煎炸、高脂、高糖食物。
适量吃点“增强肠胃动力”的食物
比如:山楂、陈皮、白萝卜、玉米、土豆……
在此,薇小厨也准备了
「4个针对不同肠胃问题」的食方
大家可以根据自己的需要选择↓↓↓
消食止泻:薏米扁豆山楂粥
☝点击图片可查看具体食谱和做法
适合:腹胀、腹泻、胃口不好的人群
食材:薏米、炒扁豆、山楂、红糖
帮助排便:火麻仁豆浆
☝点击图片可查看具体食谱和做法
适合:便秘人群
食材:黄豆、带壳火麻仁
清肠刮油:山楂陈皮茶
☝点击图片可查看具体食谱和做法
适合:消化不良、腹胀、便秘的人群
食材:山楂干、陈皮、炒决明子、干荷叶
养胃暖胃:猴头菇芡实汤
☝点击图片可查看具体食谱和做法
适合:烟酒过多需要养胃、胃功能差、胃寒者
食材:鸡肉、猴头菇、山药、桂圆、白扁豆、芡实
总的来说,调理肠胃的方法千千万,最佳方式仍然是:三餐规律,营养均衡。
春节吃喝嗨了,趁现在赶紧调整过来,健康开启新一年吧~
★ 本文由健康之路医生团队审核发布
参考文献:
[1] 张志峰 李瑞芬(指导专家).中国人的肠胃喜欢素营养专家李瑞芬教你吃素[J].自我保健,2014:25.
[2] 张超.调养肠胃怎么做[J].首都食品与医药,2017:46-47.
[3] 佚名.了解肠胃习惯,调整肠胃健康[J].安全与健康,2014:51.
[4] 中国学者找到“饭吃七分饱”科学依据[J].中国科技信息,2013:17.
*小薇特别提醒:药膳不能替代药物治疗疾病,因个人体质不同,请酌情适量食用哦~