今天的早餐,你决定好吃什么了吗?
早餐吃不对,养生全白费。错误的早餐选择不仅没有营养,甚至还会导致血糖和血脂飙升,进而诱发一系列心血管疾病。
每天都吃的早餐,你吃对了吗?
5种不健康的早餐种类
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1
油炸类食物
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2
高度加工的麦片
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3
精制面包
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4
果汁饮料
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5
饼干类零食
说完了早餐的5种常见错误选择,是不是感觉以前的早餐竟然是白吃了?
别急,健康的早餐,可以从今天开始。
一顿健康早餐,应该怎么吃?
根据《中国居民膳食指南》建议:
早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%,才能保证整个上午的工作和学习效率。
由此可见,早餐吃得好很重要。那么该怎么吃,什么时候吃呢?
1、时间最好安排在早上7点-9点
这段时间是胃肠道活动最旺盛的时期,吃早餐有助于食物的消化和吸收。
如果起晚了,可以根据距离午餐时间长短来选择早餐:
距离午餐还有2-3小时,可以选择清淡易消化的食物:如鸡蛋、蔬果等;
距离午餐只有1小时,可以选择流质食物:如牛奶等。
2、早餐也有健康公式
根据《中国居民平衡膳食餐盘》建议,一份均衡早餐,四种食物重量占比分别为:谷薯类(25%)、鱼肉蛋豆类(15%)、蔬菜类(35%)和水果类(25%)。
简化成一道健康早餐公式就是:
主食+蛋白质+坚果+果蔬=一份健康早餐
其中主食和蛋白质是必选内容,有果蔬和坚果搭配营养更加分。
根据不同人群,小薇推荐不同的早餐搭配:
未成年人
正处于生长发育的主要时期,补充蛋白质和钙很重要。
推荐搭配:一杯牛奶+一个鸡蛋+两片全麦面包+一个新鲜水果(可选)
成年人
除了保证蛋白质等基础营养素摄入外,还要保持低热、低脂。
搭配推荐:一杯脱脂牛奶+全麦面包+半个鸡蛋
老年人
老年人的消化功能差,早餐应该要低脂、高纤维、易消化。
搭配推荐:燕麦牛奶粥+黑芝麻+新鲜果蔬
(注:燕麦是纯燕麦,非精加工)
最后,再告诉你们一些吃早餐的注意事项:
先喝一杯温开水再吃早餐;
起床半小时后吃早餐最佳;
不要边走边吃。
看完文章
如何选择适合自己的健康早餐
心里是不是有数了呢?
新的一天,从吃好早餐开始吧~