几乎人人都知道「熬夜伤身」,不过真正能「早早地睡个好觉」的人少之又少:
年轻人工作压力大,经常熬夜学习、加班、应酬;或者习惯性晚睡:玩手机、深夜蹦迪……
年纪大了,又睡不好:失眠、多梦、睡眠浅、早醒……
但无论是何种原因,熬夜、晚睡都已经在伤害你的肝、肾、脾胃!熬夜对身体的伤害是不可逆的,但却可以采取一些补救措施,比如食疗法↓↓↓
▲ 今天为大家准备的「补肝药膳」
之前小薇教大家制作了一道「补肝鸭汤」,不过很多粉丝留言“我不吃鸭肉怎么办”?所以这次特意准备了一个“能滋补肝脏、抗疲劳,同时还能综合调理肺、肾、脾胃”的汤包配方。
汤包配方为
「响螺肉」:能养肝明目,温中补肾;
「淮山」、「玉竹」:都能滋阴养肺,淮山还能治疗虚劳,玉竹更能够生津止渴;
「蜜枣」、「红枣」、「枸杞」:都有很好的补气、滋阴效果,更关键的是,能使汤的口感更好!
汤包最大的好处在于,可以根据个人喜好搭配主食材!如果你最近用脑过度、熬夜、睡眠质量差,就来详细了解下今天的药膳吧!
点开视频,有详细的制作步骤哦~
所需食材
汤包配方:响螺肉18g、淮山片20g
玉竹10g、枸杞10g、红枣12g、蜜枣30g
其他食材:母鸡半只,姜片、食盐适量
p.s.如果本身有内热,可将母鸡改为鸭肉、排骨等
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制作步骤
1、响螺肉、姜片洗净,一同加水泡3~5小时
淮山片洗净,用清水浸泡2~3小时
枸杞和红枣只需用清水洗净即可
玉竹用清水浸泡30分钟
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2、将母鸡处理干净
(可以切块,也可以整只炖煮)
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3、将以上准备好的食材一同放入汤锅
加入2500~3000毫升的清水
(具体加水量可以根据食用人数增减)
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4、大火煮沸后,转小火炖煮1~1.5个小时
起锅前5分钟加盐调味
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「 响螺片淮山枸杞汤 」
功效:综合调理脾胃、肝肾
适宜:过度劳累、长期熬夜、睡眠质量差的人群
虽然汤包的配方都给你们了,但小薇猜想不少人一定会说“自己配食材太麻烦!有配好的汤包吗?”
有!给熬夜党、加班党、失眠党发福利了↓
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本期食谱提供
谢瑞华 国家高级营养师|25年中药行业背景
擅长中医药养生保健、女性健康管理等
*小薇特别提醒:药膳不能替代药物治疗疾病,因个人体质不同,请酌情适量食用哦~