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说到祛湿吃什么，很多人首选“薏米水”。可是吃来吃去，还是整天困倦、脾胃差，甚至便秘、拉肚子。湿气不减反加重，这是怎么回事？

此外，脾胃虚寒者、孕妇也不适合食用^[1]。这些人群如果用薏米祛湿，不仅收效甚微，还有可能引起身体不适。

中医认为“湿气重、伤脾胃”^[2]。春天祛湿、健脾要双管齐下，才能真正发挥作用。而薏米侧重利水渗湿，自然效果不好了。

那么，春天祛湿到底该吃什么？怎么吃？薇小厨给大家支2招↓↓↓

由于这些食材性质不寒、不热，适用人群会更多。比如常见的：

白扁豆味甘、性微温，药食两用，有补脾、化湿、和中解毒等作用^[3]。

白扁豆还被称为“豆中之王”：其维生素和矿物质含量，要高于大部分的根茎菜和瓜菜。还含有丰富的氨基酸及多种植物蛋白，且更便于人体吸收。

茯苓味甘淡，性平，除了利水、健脾，还能宁心安神。

茯苓在古代被称为“四时神药”，还是一种养颜佳品。而现代研究证明，茯苓中的三萜、多糖等成分，有助抗炎、抗惊厥和免疫调节^[4]。

五指毛桃味甘、性平，能健脾、利湿，此外还适用于食少无力、肺痨咳嗽、产后无乳等人群^[5]。

五指毛桃还被称为“南方黄芪”——因为它和黄芪有相似的补气作用，但更为温和，适合南方人体质。

p.s.五指毛桃有一股特殊的椰奶香味，非常推荐大家试一试~

选对了祛湿食材，你还可以↓↓↓

不知道应该如何搭配的朋友，可以直接学学以下4个祛湿健脾方：

看完薇小厨的分享，今后想要祛湿健脾，可别再吃错啦！也欢迎分享给身边的想要祛湿的小伙伴哦~

★ 本文由健康之路医生团队审核发布

*小薇特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾病，因个人体质不同，请酌情适量食用哦~