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很多人都说：“粥能养胃，多喝点粥就好了。”

听着好像挺有道理，

是不是真是这么回事呢？

喝粥真的养胃吗？

粥属于半流质食物，质地软易消化，不用经过大量咀嚼与胃部蠕动，即可快速被人体吸收利用，确实能大大降低肠胃的负担。

对于慢性萎缩性胃炎患者，由于胃酸分泌不足，喝粥能促进胃酸分泌，有助于食物消化，从这个角度讲，喝粥确实“养胃”。

但对于胃食管反流病及胃酸分泌过多的患者，一般不建议喝粥类的流质食物，以免刺激胃酸过多，加重病情，因此“喝粥养胃”一说并不适用于所有人。

同时，白粥的营养价值有限，仅喝白米粥不足以支撑人一天活动所需要的营养。还需要增加杂豆类、其他谷类或者薯类，再搭配一定的蔬菜、肉类等食物，营养摄入才能更加充分和全面。

哪些胃病患者适合喝粥

1急性肠胃炎早期

急性肠胃炎早期患者，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态 ，其消化吸收功能都比较弱，患者可吃流质及半流质食物。

2消化性溃疡活动期

在消化性溃疡活动期，胃或十二指肠粘膜受损深达粘膜肌层及以下，溃疡基底部有较多的浅表甚至裸露的血管，进食粗纤维食物易导致消化道出血，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。

3慢性萎缩性胃炎

慢性萎缩性胃炎患者，胃酸分泌减少，胃的消化功能差，喝粥可以促进胃酸分泌，减轻胃的消化负担。

哪些胃病患者不适合喝粥

1胃食管反流患者

反流性食管炎患者，胃酸会增加对食管的伤害，而喝粥可能会刺激胃分泌出更多胃酸，因此对此类患者来说，喝粥不但不能养胃，反而适得其反。

2消化性溃疡愈合期

消化性溃疡愈合期的患者不应长期喝粥，粥会促进胃酸分泌，反而不利于溃疡的愈合。

真正的养胃膳食推荐

慢性胃炎药膳

☑食材：

胡椒30克 ，砂仁1０克，生姜15克 ，大枣5枚，猪肚1个 ，食盐适量。

☑做法：

猪肚洗净，大枣去核，胡椒、砂仁研为细末，生姜洗净切细。诸药共纳入猪肚，置锅中，加水适量，大火炖熟服食。

3天１剂 ，5剂为1个疗程。连服2～3个疗程。

☑功效：

健脾益气、温中和胃，适用于慢性胃炎。

胃与十二指肠溃疡药膳

☑食材：

桃仁(去皮尖)、生地各 1O克 ，熟猪肚、大米各50克，调料品适量。

☑做法：

猪肚切细，桃仁、生地水煎取汁，加大米煮至稀粥，熟时加调味服食，每天1剂。

☑ 功效：

益气活血、化瘀止痛，适用于消化性溃疡、胃脘疼痛，舌质紫暗或舌边有瘀点、瘀斑等。

胃下垂药膳

☑食材：

党参、黄芪、升麻、枳壳各10克，龟肉500克，调料适量。

☑做法：

将龟肉洗净切块，诸药布包，置锅中，加水同炖至龟肉熟后去药包，加葱、姜、椒、盐、猪脂等调味服食。

☑ 功效：

补中健脾、温肾益气，适用于胃下垂、形体消瘦、上腹胀闷、气短乏力等。

吃什么食物可以养胃？

木耳

• 功效：木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘杂质，具有清胃涤肠的作用。

山药

• 功效：山药中独有的粘蛋白能滋润胃黏膜，保护胃壁，起到强胃、健胃的作用。

低脂牛奶

• 功效：低脂牛奶所含的脂肪是普通牛奶的一半，但所含的钙质和Ｂ族维生素与全脂牛奶相当，成年人每天喝两杯低脂牛奶，即可养胃，又能预防骨质疏松。

洋葱

• 功效：充分烹饪后的洋葱，可健胃润肠，消食理气，对消化不良、食欲不振、积食、便秘等都有很好的食疗作用。（注意，一定要将洋葱充分做熟哦～）

真正养胃光靠饮食调理是远远不够的，

还需要规律作息、适当运动、精神放松及药物等，

综合调理才更科学。

胃要如何养？

一饮食习惯

1. 科学的饮食搭配，摄取各种维生素和微量元素。做到正常一日三餐，有规律进食。禁忌暴饮暴食，避免胃部负担引起不适。

2. 食物烹饪要多以清蒸，煮炖为主，这样有利于营养的吸收。少吃油腻辛辣的食物，减少胃部消化负担。

3. 吃饭的时候要细嚼慢咽，有助食物消化和营养吸收，不可狼吞虎咽，增加胃部消化负担。

4. 忌烟酒、浓茶、碳酸性饮料，容易损害胃粘膜，严重会让胃受损。

二良好作息

1. 保持健康的作息习惯，熬夜会引起胃酸分泌过多，造成胃部不适。

2. 睡前2小时最好不要进食，以免引起胃酸分泌过多及胃食管反流。

三精神放松

胃病发生与人的情绪和心态有密切的关联，焦躁、紧张等不良的情绪都会影响到胃的健康。要保持良好心态，避免受到不良的情绪刺激。

四适当运动

1. 胃病患者要结合自己的身体状况，进行适度运动锻炼，提高身体的抗病能力，减少疾病的复发。

2. 饭后半个小时到一个小时可以散步，促进胃肠蠕动，但是餐后不适合立即运动，因为运动会造成内脏供血减少，影响消化道食物的消化吸收，导致胃部不适。

五药物治疗

慢性胃炎在内镜下主要分为两大基本类型，慢性非萎缩性胃炎和慢性萎缩性胃炎。

如同时存在平坦或隆起糜烂、出血、粘膜皱襞粗大或胆汁反流等征象，则可依次诊断为慢性非萎缩性胃炎或慢性萎缩性胃炎伴糜烂、胆汁反流等。

无症状、幽门螺杆菌阴性的慢性非萎缩性胃炎无需特殊治疗，但对慢性萎缩性胃炎，特别是严重的慢性萎缩性胃炎或伴有上皮内瘤变者应注意预防其恶变。

治疗措施：

• 对幽门螺杆菌阳性的患者，要根除幽门螺杆菌治疗，有胃粘膜糜烂和（或）以反酸、上腹痛等症状为主者，可根据病情或症状严重程度选用H2受体拮抗剂（如雷尼替丁、法莫替丁等）或质子泵抑制剂（如奥美拉唑、泮托拉唑、兰索拉唑、埃索美拉唑等）。

• 以上腹饱胀、恶心或呕吐等为主要症状者可用促动力药（如多潘立酮、莫沙必利、盐酸伊托必利等），而伴胆汁反流者则可应用促动力药和（或）有结合胆酸作用的胃黏膜保护剂（如铝碳酸镁）。

• 胃黏膜保护剂如硫糖铝、替普瑞酮、吉法酯、瑞巴派特、依卡倍特等可改善胃黏膜屏障，促进胃粘膜糜烂愈合。

• 具有明显的进食相关的腹胀、纳差等消化不良症状者，可考虑应用消化酶制剂（如米曲菌胰酶、复方阿嗪米特等）。

• 有明显精神心理因素的慢性胃炎患者可用抗抑郁药或抗焦虑药。

一个健康有活力的胃，并非一朝一夕练成。

平时一定要爱护自己的胃 ，从根本上养胃护胃。