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虽说还没到三伏天，但最近的高温天气已经让人“招架不住”了！

▲有比薇小厨这里更热的，可以来评论区PK一下

（截图来源：中国天气网）

天气一热，很多人就琢磨着吃点清凉消暑的东西：西瓜、汽水、冰淇淋、凉茶……嘴是享受了，肠胃不舒服、拉肚子也跟着来了。

想要清热不伤脾胃？薇小厨推荐你试试这道中医界的网红饮品——扁鹊三豆饮。

顾名思义，这道汤出自神医扁鹊，由3种豆子组成：清热解毒的「绿豆」、利水消肿的「赤小豆」和补肾解毒的「黑豆」[1]。

三豆饮还是一个“去热毒”的名方，中医上常用于去痘、防治痱子和湿疹。（《本草纲目》、《回春录》等医书都有记载）

天气渐渐热了，隔三差五煮点“三豆饮”，解暑、清热、健脾、祛湿又防病，比冷饮啥的强多了！

消化功能特别弱的人，还可以在三豆中加入适量大米、几颗红枣，熬成清粥食用，也有清热健脾的效果~

说了这么多，具体食材比例是什么样的？赶紧来看看吧↓↓↓

点开视频，40秒让你学会这道汤↓↓↓

绿豆、赤小豆、绿心黑豆各30克

p.s.以上食材量为2人份左右

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1、先将3种豆子提前浸泡1个晚上。

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2、在锅中加入这3种豆子，以及适量清水。

大火煮沸后转小火，

等到豆类煮烂，就可以出锅了。

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3、可以根据个人口味，加入适量冰糖调味。

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三豆饮看起来平平无奇，口感却出乎意料的好！

三种豆香融合在一起，非常勾人食欲：绿豆、赤小豆绵软，入口即化；黑豆的加入，让整道汤更加香浓。夏天，这道汤一定要安排了！

本期食谱提供

*小薇特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾病，因个人体质不同，请酌情适量食用哦~