这可不是小薇瞎说的，有研究表明，每年3~5月是儿童身高增速最快的时期，补钙一定要跟上。
对于成年人来说，摄入足够量的钙也可以帮助预防骨质疏松、骨质增生等疾病。
因此，无论是儿童、青少年还是中老年人，都应把握住春季补钙的“黄金期”！
今天小薇就用黑豆教大家做一道「黑豆核桃补钙汤」，不仅有助于补钙、提高人体免疫力，还能通肠润便。
黑豆被称为“豆中之王”，具有滋补五脏、益脾补肾等功效，常食既能补钙又能健脾。
核桃仁既能健脑益智又能润肠通便，与黑豆搭配在一起还能起到辅助补钙的作用。
所以春天要常喝这道健脑补钙的「黑豆核桃猪骨汤」，做法简单，营养又健康。
所需食材
黑豆20g、核桃仁20g、猪脊骨200g
玉米1根、胡萝卜1根、姜片适量
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PS：以上食材为2-3人份，黑豆要提前浸泡半小时以上哦~
制作步骤
1、取出核桃仁，备用
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2、玉米、胡萝卜洗净
切成段后备用
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3、大骨放入锅中，加姜和料酒
焯水后备用
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4、将所有食材一同下入锅中
加适量清水，大火煮开后
转小火煲煮40分钟
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PS：出锅前可加入适量食盐调味
别看这道汤黑乎乎的，但一点也不油腻，味道清甜可口，入口后更是回味无穷，黑豆、核桃吃起来粉粉糯糯的，营养丰富，补钙又健脑，适合全家人一起喝哦~
不过，需要注意的是：
1、一次性不能摄取过多的核桃
核桃属于高热量食物，如果是肥胖或患有慢性疾病的人群，要控制好食用核桃的量。
2、肾病患者不宜食用黑豆
黑豆不容易消化，肾病患者吃黑豆会增加肾脏负担，不利于病情的恢复。
3、尿酸高的人群不适合喝
因为豆类含有高嘌呤，会导致尿酸代谢紊乱，引起痛风。
春季补钙大家都喝什么汤？评论区留言分享给小薇呀~
*小薇特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾病，因个人体质不同，请酌情适量食用哦~
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