我们常说的“三高”,指的是高血压、高血脂、高血糖。
为了身体健康着想,即使面对“顿顿大餐”,三高人群也不能放飞自我,而是更应该注意控制饮食、学会忌口。
所以,小薇整理了一份春节期间的「三高人群饮食指南」,一起来看看吧!
高 / 血/ 压
高血压患者往往对盐的敏感度更高,因此,应将“低盐饮食”作为原则,适量减盐能有效地预防及控制高血压的发生。
高 / 血/ 脂
血脂异常是心脑血管疾病的重要危险因素,因此,对于高血脂人群来说,保持“低脂饮食”尤为重要。
原则上应注意,每日摄入的脂肪不应超过总热量20%~30%。
高 / 血/ 糖
对于高血糖的人群来说,严格控制饮食,尽量摄入升糖指数较低的食物,才能更好地避免血糖“飙升”。
升糖指数,即食物的血糖生成指数(GI),简单来说,就是指进食某种食物后,其升高血糖的一种速度和能力。
当GI>70, 可认为该食物为高GI食物;
当GI在55~70之间时,该食物为中等GI食物;
当GI<55,该食物为低GI食物。
中高GI食物
低GI食物
小贴士
主食中添加粗粮,可以增加饱腹感,延缓食物吸收;
吃饭前,先吃些蔬菜;
不要吃多,保持七八分饱即可;
水果在两餐间吃,可以减少血糖波动。
总之,对于三高人群来说,最基本的饮食原则就是「控盐、控油、控糖」。需要提醒的是,即使是适宜吃的食物,也要注意适量食用哦!
最后
记得【收藏】这份指南
春节吃大餐前先翻翻看~
参考文献:
[1] 朱翠凤. “三高”,过年要“三低”[J]. 家庭医生(3):21-21.
[2] 张汉武. 特殊病人过年如何饮食[J]. 中华养生保健, 2014(1):9-9.
[3] 周错, 吴格怡. “三高症”患者饮食干预的护理[J]. 中外医学研究(34):95.