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近期张文宏医生在接受采访时说：「孩子早上必须吃好，要吃充足的牛奶鸡蛋，早上不许吃粥。」

图片来源：微博截图

这让很多妈妈关心孩子喝牛奶这个话题：

宝宝多大可以断配方奶，喝牛奶？

宝宝每天该喝多少奶？

牛奶，鲜奶，酸奶、儿童奶，选哪个好？

......

孩子到底要喝什么奶？又该怎么挑？今天咱们就来好好聊聊~

>>>多大可以喝牛奶？

宝宝多大可以喝牛奶这件事情上，不同机构建议：

美国儿科学会：1岁后可以在辅食同时，尝试全脂牛奶。

香港卫生署：1~2岁宝宝可以尝试全脂牛奶、2岁以后可以喝低脂牛奶。

《中国居民膳食指南（2016）》：13~24月龄幼儿可以食用普通鲜奶、酸奶、奶酪等，但建议少量进食为宜，不能以此完全替代母乳或配方奶。

综合来说，宝宝在1岁以后就尝试喝牛奶，2岁前都建议喝全脂牛奶。

>>>1岁后，选配方奶还是牛奶？

从营养层面上来说，1岁后宝宝辅食开始变为正餐，奶制品不再是主要营养来源，配方奶虽然某些营养元素确实比牛奶多，但其他食物也能补回来，只要宝宝营养均衡影响不大。

另外是看个人喜好，有的宝宝喜欢喝泡好的热牛奶，有的喜欢喝凉的，娃喜欢喝啥准备啥就是啦~

>>>每天要喝多少奶？

1岁以后，奶量应该有所控制，避免喝奶太多占肚子影响其他食物，每日参考奶量：

1岁后，宝宝可以开始尝试的奶制品变多了起来，市面上的众多奶制品，vivi妈给大家整理了一下：

1、巴氏奶

推荐指数：????

就是我们常听到的低温奶、巴氏鲜奶等。

这些鲜奶的配料是100%生牛奶，杀菌方法是在特定时间内，经过相对较低温度（60-80度）进行杀菌，没有添加任何防腐剂。

鲜奶的口感会相对好喝，但保质期一般不超过7天，且需要冷藏保存。

2、常温奶

推荐指数：????

就是咱们平时超市买的纯牛奶。

配料同样也是100%生牛奶，杀菌方法是通过超高温（UHT）130~150度下，进行几秒钟的灭菌处理，同样没有添加任何防腐剂。

因为杀菌方式的原因，保质期有几个月甚至是一年，且常温储存即可。

3、复原乳

推荐指数：??

复原乳的原料，一般是酸牛奶、灭菌奶及其他乳制品。（巴氏鲜奶不能作为原料）

在生产过程中，先把牛奶浓缩成奶粉，又还原为液态奶，经历反复加热，营养上会有一定流失。

首选还是给娃喝巴氏或常温奶，如果宝宝要喝的话，家长也要多留意配料表，牛奶的比例，以及是否添加过多糖。

4、调制乳

推荐指数：??

根据国家标准，调制乳不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。

一般调制乳会增强某种营养元素，或是添加糖、香精等丰富口感，最常见的就是各种儿童牛奶、早餐奶等等。

从营养上看，和纯牛奶相比，调制乳的某些营养可能被稀释，但也有的调制乳会强化部分营养，一般蛋白质含量在2.3g/100g以上。

相较于价格、营养上看，调制乳没有太大的优势。

5、酸奶

推荐指数：???

《中国居民膳食指南（2016）》建议：13~24月龄的孩子可以将酸奶作为食物多样化的一部分而逐渐尝试，但建议少量进食为宜，不能一次完全替代母乳或配方粉。

目前市面上有4类酸奶：

优先推荐配料表短、无糖和其他添加剂的原味酸奶。

6、含乳饮料

推荐指数：0

这个是最不推荐的，虽然名字有乳，其实就是饮料！

常见的XX钙奶、优X乳...这些乳饮料，原料表里排第一的根本不是牛奶，而是水，除此之外糖、香精紧随其后，更不要说蛋白质和钙的含量了，所以不要把含乳饮料当作牛奶给娃喝。

Q：宝宝喝牛奶就拉肚子，可以加热吗？

A：建议用热水烫温或用微波炉温热即可（注意倒入专用容器再放入微波炉）

煮沸可能会破坏营养价值，如果常温牛奶宝宝喝了就拉肚子，要考虑是不是乳糖不耐受的问题，可以换成舒化奶，和牛奶冷热无关。

Q：宝宝喝全脂牛奶还是脱脂牛奶？

A：1岁以后，优先推荐喝全脂牛奶。

当中的脂肪、脂溶性维生素等是孩子成长发育所需的营养成分，一般建议2岁以前不喝低脂奶，5岁以前不喝脱脂奶。