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秋天到，南瓜俏！又到了吃南瓜的季节，南瓜不仅甘甜可口，还有很高的养生价值。

《本草纲目》记载，南瓜性温味甘、入脾、胃经，有润燥益肝血、补中益气的功效。南瓜还含有丰富的膳食纤维、多种维生素及胡萝卜素，经常食用可暖身、防感冒、改善肠胃健康，里面的果胶更有助于降血脂。

南瓜可谓是秋天最适宜食用的食物之一。

南瓜最常见的吃法是熬粥食用，小薇今天要教大家做的是一道“升级版”的南瓜粥。里面除了南瓜和大米，还加入了润肺止咳的甜杏仁、百合和银耳，以及助于通便的燕麦和清热祛湿的薏仁。

天气渐冷了，早餐来一碗热气腾腾的养生南瓜粥，一整天身体都舒畅！

点开视频，和小薇一起做药膳~

【所需食材】

大米50g、南瓜100g、桂花露10g

糯米、薏仁、燕麦各25g

甜杏仁、百合干、银耳各10g

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【制作步骤】

1、将薏仁/燕麦/糯米提前浸泡3小时左右

并清洗干净

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2、银耳、百合干泡开洗净即可

银耳现吃现泡，久泡会有中毒风险！

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3、南瓜清洗干净，去皮切块备用

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4、将糯米/薏仁/燕麦/大米/百合/银耳

南瓜块/清洗后的甜杏仁倒入锅中

加入适量水

可根据个人对粥浓稠程度的喜好，调整水用量

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5、大火煮开，转中火熬制30分钟以上

煮至食材软糯即可

或放入高压锅上气后压5-7分钟左右

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6、出锅后加入适量桂花露调味

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小薇这道“升级版”的养生南瓜粥通过增加糯米、薏仁、燕麦、甜杏仁、百合干、银耳等食材，口感层次更加丰富，也让这道粥在润燥的同时，兼有通便、祛湿的功效，养生价值大大增加！

这几天又降温了，记得来一碗暖暖的润燥养脾南瓜粥哦！

润燥养脾南瓜粥

功效：润燥养脾肺、清心安神

适用：口干咽干、心悸失眠者

不宜：脾胃寒气者、胃胀欲呕吐者

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本期食谱提供

*小薇特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾病，因个人体质不同，请酌情适量食用哦~