中医认为，调理脾胃可以从日常饮食入手。党参就是一个非常不错的选择。
今天小薇就用党参教大家一道健脾养胃的茶饮——「党参炒米茶」↓↓↓
「党参」是中医补气最常用的一味药材，有补中益气、健脾胃的作用，经常泡水喝还能增强免疫力，特别适合经常熬夜、睡眠不足的人。
「大米」称誉为“五谷之首”，具有补中益气、健脾养胃的功效，炒制后的大米还有祛湿的效果。
二者的巧妙结合，激发了党参和米的更多用处，不仅能补中益气、健脾和胃，还能生津止渴。
做法也很简单，一起来看看吧~
所需食材
大米 100g、党参 20g
（大米和党参的比例为5:1）
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制作步骤
1、将大米加入锅中
用小火慢慢翻炒至微微焦黄
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2、放入备好的党参
小火继续翻炒至党参颜色变深
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3、盛出三勺左右的量
装入杯子中
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ps：剩下的党参炒米放凉后即可密封保存，可以放一个月左右哦~
4、加开水冲泡
待开水变温后，即可饮用
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「党参炒米茶」闻起来是淡淡谷物香，喝起来有点像大麦茶的味道，特别好入口。
党参虽然好，但是也不是越多越好，脾胃虚弱、气血不足的人一周喝2-3次即可。
不过还需要注意以下几点：
党参虽然性质温和补而不燥，但毕竟是滋补类的药材，肝火特别旺盛的人，不宜多吃。
孕妇、经期及哺乳期女性，最好不要食用党参，因为党参具有一定的活血化瘀的作用，可能会造成不良影响。
对党参、大米过敏的人禁食，此类人群服用可能会产生过敏反应，比如皮肤瘙痒、呼吸困难等。
最后，提醒一下大家，养脾胃不是光靠吃就能好的，日常生活中不仅要做到“饮食有节”，少吃生冷辛辣的食物，还要作息规律、多运动哦~
*小薇特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾病，因个人体质不同，请酌情适量食用哦~
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