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其实，冬至过后还是中医所说的“养肾黄金期”。平时总是腰酸腿软、手脚冰凉、脸色暗沉……的小伙伴，可以多吃些补肾食物，抓紧补一补！

这不，薇小厨今天就为大家准备了一道“冬至补肾汤”↓↓↓

这道汤的搭配真的很“精妙”，让薇小厨来详细叨叨：

另外，这次还使用了杜仲的最经典搭档——「猪腰」。为此薇小厨前前后后煮了好几遍，为大家总结了3个去除骚味的小妙招。详细的操作方法，可以戳视频查看~

当然，如果大家实在接受不了猪腰，也可以替换成猪大骨、排骨等其他肉类，味道一样棒棒哒~

猪腰2个、杜仲8克、核桃仁3个、

红皮花生20克、黑豆20克、红枣3粒，

姜片、料酒、食盐、枸杞适量

p.s.以上食材量为2人份

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1、将黑豆洗净，提前浸泡1个晚上。

核桃仁、花生仁、

去核的红枣、杜仲洗净备用。

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2、将猪腰处理干净，

打花刀切成小块，焯水备用。

详细的处理方式，大家可以查看视频哦~

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3、在锅中加入猪腰、杜仲、核桃仁、

花生、红枣、黑豆、姜片、清水。

大火煮沸后，转小火煮1~2个小时。

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4、出锅前加入食盐和枸杞。

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总被嫌弃“味道重”的猪腰，经过这么一搭配，不仅骚味全无，口感还挺惊艳~

薇小厨特别喜欢舀一大勺，一股脑吃进嘴里：既有口感脆脆的花生和核桃仁、又有软糯的黑豆、还有嫩滑的猪腰……料足、口感丰富，吃着吃着竟让人有点儿“欲罢不能”了~

天冷啦，除了及时增加衣物，也要记得多给自己和家人补一补哦~

本期食谱提供

*小薇特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾病，因个人体质不同，请酌情适量食用哦~