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汤有营养，但营养价值不高。

汤中是含有许多的营养物质，但大部分的营养物质还是在炖汤的原材料之中，如果只喝汤，不吃肉的话，补充不了太多的营养，所以，大家平时喝汤也要吃肉。

tip：痛风患者少喝肉汤；高血压患者不喝咸汤；胃酸多的人不要空腹喝汤。

并不是。

汤越白说明含有的油脂越高，所以把汤煮的像牛奶一样白并不会让汤变得更有营养，只会让我们喝进去更多的油脂，所以，经常喝白色浓汤不利于身体健康。

tip：有高血压、冠心病、血脂高、糖尿病等患者要减少油脂的摄入，这类汤最好不喝。

当然不是。

长时间炖汤不会煮出更多的营养，反而会把嘌呤和脂肪炖出来不少，如果长期喝这种汤，很容易患上痛风和导致肥胖。

建议饭前喝汤。

饭前先喝点汤，可以润肠胃，减少干硬食物对消化道粘膜的损害，也能促进胃酸分泌，帮助消化，另外，饭前喝汤人会有饱腹感，少食正餐有利于减肥。

注意：饭后喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖。