药膳|嗓子不适、上火?这3种食物清肺利咽,嗓子立马舒服!

文章来源:健康之路网发布时间:2020-05-06 11:54:08举报



最近春夏换季,再加上空气质量不好,很多人的嗓子都开始“作妖”了吧?

薇小厨自己就深有体会:虽然没啥大毛病,但总觉得咽喉干痒、黏糊,偶尔还有点痛。有事没事总忍不住清清嗓,或者咳几下。


比起不停喝水,或者乱吃润喉糖,不如试试这道「润嗓润喉汤」↓↓↓



食材只有3样,但都是润喉润肺的好食材:

  1. 罗汉果,清肺利咽,可以缓解咽痛咽干、声音嘶哑。[1]

  2. 无花果,解毒消肿,而且营养丰富,老人小孩也可以吃。[2]

  3. 橘红,化痰理气,而且性温,正好缓解了罗汉果和无花果的寒凉。[3]


除了咽喉不适,用嗓过度、烟酒过多、饮食和熬夜上火时,也可以煮一碗,润一润~

 

▲当初说想看的朋友们,文末“在看”点起来!


之前很多人问薇小厨“缓解咽炎吃什么”,来,试试这碗汤吧!


点开视频,40秒让你学会这道汤↓↓↓


罗汉果1/3个、无花果干2~3个、橘红2~3克

p.s.以上食材可以反复煮3~4次


1、养生壶中加入冲洗干净的无花果、橘红,

以及掰碎的罗汉果。

倒入750毫升左右的清水。

(可以根据自己的口味喜好,增减水量)


2、等汤煮沸后,再煮10~15分钟就可以了。



橘红罗汉果润喉汤

作用:清肺利咽,化痰止咳,润肠通便。适合长时间大声讲话、烟酒过多、熬夜上火、饮食上火等人群。

注意:容易腹泻者、1岁以下婴幼儿不宜饮用。1~3岁稀释汤汁饮用。糖尿病患者不加或者减少无花果的用量。


整道汤喝起来甜甜的,满嘴清新的果香味,让人忍不住多喝几口。而且喝完不会觉得喉咙里黏黏腻腻的。



这一壶薇小厨反复煮了3次,喝了一整天。喉咙像是被润洗过一样,之前的干痒不舒服都一扫而光!



咽喉不舒服时,很多人都喜欢用「罗汉果」泡水喝,不过薇小厨要提醒大家:罗汉果也并非人人都适用哦↓↓↓


「 罗汉果 」小百科


罗汉果,味甘性凉,归肺、大肠经。有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便等作用,适用于咳喘、咽痛、便秘等。[4]


罗汉果的甜味主要来源于“罗汉果甜苷”,它的甜度高但热量低,食用后不会引起血糖升高。所以糖尿病患者也可以喝。[5]


但罗汉果甜度大,所以建议:

  • 每次取1/4~1/2个罗汉果食用。

  • 另外罗汉果性凉,体寒者建议少喝或不喝,正常人不要大量食用。




参考文献:

[1] [4] 罗汉果,中国医药信息查询平台

[2] 无花果,中国医药信息查询平台

[3] 橘红,中国医药信息查询平台

[4] 李雨蒙,张泽生,秦程广等.罗汉果甜苷的提取及活性研究进展[J].食品研究与开发,2017(08):230-234.


本期食谱提供


余培参

福州博医汇中医馆|执业医师

擅长:内外科常见疾病(脾胃病、呼吸道疾病、失眠、皮肤病、亚健康调理等)、妇科疾病(月经不调、痛经、多囊卵巢、不孕等症)、 儿科疾病(呼吸道疾病、消化不良、抽动症等)、骨科疾病(针灸治疗腰椎间盘突出症、颈椎病、肩周炎等各类骨关节疾病)。

*小薇特别提醒:药膳不能替代药物治疗疾病,因个人体质不同,请酌情适量食用哦~


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