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步入4月中下旬，气温逐渐回升。终于告别了阴冷的日子，可不少人却开始感到身上“又燥又干”。

小薇就明显感到每天口鼻干燥，时不时还咽喉肿痛，喝再多水都没用，其实这正是“春燥”所导致的。除了上述情况，不少人还会出现烦躁失眠、大便燥结、血压不稳等症状。

春季阳气上升，人体内热较旺，所以容易出现“春燥”反应。这个时候吃一些“滋阴润燥”的食物就很有必要了。例如：

• 清热生津、凉血止血、顺气化痰的「白萝卜」；

• 养阴润燥、安心养神的「百合」；

• 生津润燥、清热化痰的「梨」；

• 养阴生津、润肺止咳的「冰糖」……

【所需食材】

冰糖10g、鲜百合50g

白萝卜250g、任意品种的梨2个

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【制作步骤】

1、将梨、白萝卜洗净切块

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2、将鲜百合掰成瓣，用清水清洗干净

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3、将雪梨、白萝卜、百合一同放入汤锅

加入适量清水，大火煮沸后转小火煮熟

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4、切记在起锅或吃之前再放冰糖

因为中医认为冰糖熬煮太久会变热性

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「 清燥冰糖萝卜梨 」

功效：清肺润喉、消痰降火，可缓解咽部不适

不宜：脾胃虚寒、糖尿病患者、孕期、哺乳期慎食

民间都说“萝卜堪称小人参”，白萝卜作为餐桌上的常客，便宜好吃而且养生功效多，常吃「白萝卜」有哪些益处呢↓

「 白萝卜 」小百科

萝卜味甘辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经。具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

1、助消化增食欲

萝卜中含有的芥子油、淀粉酶和膳食纤维，有助于胃肠道蠕动，促进食物消化。芥子油还能增进食欲。

2、除燥热

白萝卜清热生津、凉血止血，有助于消散内热。

3、提高免疫力

白萝卜含有的维生素C可增加机体的抗氧化功能，从而有利于提高身体的抵抗力。

4、止咳化痰

生吃白萝卜，能在一定程度上起到润肺生津、止咳化痰的作用。

【要注意的是】萝卜性凉，脾胃虚寒者或患有慢性胃炎、胃溃疡等胃部疾病者不宜大量食用。

蒋远征  福州博医汇中医馆｜加拿大高级中医师

“蒋氏改良腹针术”创始人。曾师从福建省著名中医妇科名家孙朗川。长期任首批国家级名老中医赵棻教授助手，临床经验丰富。曾应邀在日本、加拿大、新加坡等国行医讲学。

*小薇特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾病，因个人体质不同，请酌情适量食用哦~