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春雨陆陆续续下了好几个月，到处都是潮潮潮…湿湿湿…连绵的雨天，不仅让人感觉“身上湿湿”的，也让很多人整天昏昏沉沉、疲惫感加重。可别把这些症状简单归结为“春困”，这其实也是湿气缠身的信号之一，提醒你“该给身体排湿”了！

想调理脾胃+祛湿，就推荐吃今天的这道药膳。

薏米虽然有很强的祛湿效果，但是其性偏凉，不太适合脾胃虚寒者，所以搭配了：

性温，且能健脾开胃的【陈皮】

性微温，又能补益脾胃的【猪肚】

性平，能健脾胃、养阴生津的【粳米】

功效：健脾益胃，有助于春季祛湿，而且有一定美容护肤功效

不宜：女性孕期要少食或者不食，1岁以下宝宝不宜食用，幼儿要减量食用

之前小薇已经和大家科普过“薏米”和“粳米”的功效，今天再来和大家说说“陈皮”↓↓↓

「 陈皮 」小百科

陈皮是一种药食两用的果皮，其味辛、苦，性温，入肺、脾经，有理气调中、健胃消食、化痰止呕等作用，多用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症。

可养胃、助消化

陈皮具有很好的健脾理气功效，还可以缓解气滞型腹胀腹泻，以及消化不良等症状。

可保护血管

陈皮有助于降低血压，收缩血管。

可止咳化痰

陈皮所含有的挥发油可以有效止咳祛痰，陈皮还有一定的平喘效果。

需要注意的是，陈皮偏于温燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。

春季温度、湿度变化大，所以健脾+祛湿，正是这段时期的重点之一。春雨绵绵，赶紧收藏这道「健脾祛湿粥」，给自己的身体排排湿吧！

本期食谱提供

买材料，开火煲汤 是不是觉得有点麻烦？

 但是祛湿不能等！

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