炎炎夏日,很多小伙伴在持续的高温天气下,出现了各种“苦夏”的不适症状:
感觉浑身无力,暑气上头甚至还会恶心想吐;
胃口不好,什么都不想吃,喝水都不能缓解;
手脚心发热,身上像是有“火”在烤,晚上翻来覆去睡不好觉…
今天,小薇就给大家推荐一个,适合“苦夏”症状的食疗好物:绿豆。
夏季必吃绿豆
清热解暑,消除疲劳
在中医看来,作为药食同源的绿豆,它有清热解毒、消暑利水的养生功效。
从绿豆本身含有的营养成分来说,在夏季喝绿豆汤有这2方面的好处。
01
清热解暑,消除疲劳
夏天大量出汗,让身体的钾大量流失,导致出现乏力疲倦的感觉。
绿豆含钾量高,还有丰富的无机盐、维生素、矿物质等营养物质,喝绿豆汤不仅能补充水分,还能调节体内电解质,缓解犯困乏力。
02
增进食欲,补充能量
绿豆含有丰富的蛋白质和淀粉,可以刺激神经系统,增进食欲,并且能提供足够的能量。
尤其天热吃不下饭的时候,绿豆汤可以替代主食,能够缓解夏季暑热导致的倦怠、恶心、胃口差等不适症状。
不过,绿豆虽好,它的性质偏寒凉,最好搭配其它食材来中和它的寒性,还能让养生的功效翻倍。
绿豆和它是黄金搭档,
赶走湿气和失眠
小薇在这里推荐绿豆最适宜的3种“黄金”搭配。
1、绿豆+赤小豆:加倍祛湿
赤小豆除了健脾止泻、清热消暑外,它最出名的功效就在于能利水消肿、除湿热。
两者搭配加上同样能祛湿的绿豆,在消暑的同时,祛湿的效果翻上好几倍。
2、绿豆+莲子+百合:安神助眠
百合润肺,宁心安神,莲子健脾去心火,与绿豆搭配在一起,清暑解热、润肺止咳、清心安神,可以很好地缓解心烦失眠的症状。
3、绿豆+南瓜:润肠通便
南瓜具有补中益气的作用,温和属性不仅可以中和绿豆的寒性,适合绝大多数人群食用。
并且,南瓜还是高纤维的粗粮,与绿豆煮汤一起吃,有助于通肠拉屎,缓解便秘。
最后,小薇还要提醒大家一些喝绿豆汤的注意事项,喝的不对,也容易伤身!
▶ 不要空腹喝:绿豆寒凉,空腹喝可能会引起腹泻、胃痛等症状,最好搭配主食(PS:肠胃虚弱不要喝冰镇绿豆汤);
▶ 吃药后不要喝:绿豆对某些药物具有解药的作用,会影响药效的发挥,最好在吃药2-3小时后再喝;
▶ 每次不要喝太多:绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,成人和6岁以上儿童每天喝1-2碗,每周可喝2-3次,幼儿可以适量吃绿豆粥。
总的来说,大家在这个时节饮食以清淡、易消化为宜,少吃油腻和辛辣的食物,多补充水分,同时做好心理调节,静心安神。
今天小薇就说到这啦,在三伏天里大家还有什么消除“苦夏”症状的做法,欢迎来评论区留言!
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