糖尿病病人不能吃什么主食

糖尿病人主食都是可以吃,但要讲究烹饪方式,主食包括大米、面粉、玉米以及其他杂粮等,这些主食均属于碳水化合物,属于谷薯类,糖尿病患者均可食用,但要注意食物的量,同时要注意烹饪方式。

第一,不能吃油炸食物,如油炸薯片、油炸土豆等,主食被油炸后热量就会变得非常高。第二,不可吃精细加工的主食,如各种各样的粥,像大米粥、小米粥、玉米粥等,这些精细加工的食品会导致淀粉大量的熬制出来,会快速的升高血糖,升糖指数比较高,故不建议使用。

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