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吃红薯升血糖吗

红薯就是我们平常所说的地瓜，吃红薯以后是肯定会升血糖的。红薯是含有比较多淀粉的食物，淀粉在人体内会转化为糖分，所以吃红薯以后是肯定会升高血糖的。

红薯并不是说糖尿病患者不能吃红薯，它是可以计算到主食类的，也就是说吃了红薯以后，要减少相应的主食，减少相应的米饭或者是面食。一般是以100克红薯交换25克的大米为例来做食品交换，也就是说吃了二两的红薯那么就要减少半两的米所做的饭。当然不同的红薯，它的甜度还略有不同，对血糖的影响能力也是不一样的。