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血糖高可以吃饺子吗

饺子，是很多北方人爱吃的主食。

糖尿病、血糖高者，吃饺子有一定的讲究。尽量以素馅为主，里面可以多放芹菜、大白菜、包菜、木耳、胡萝卜等青菜，荤菜要少放。

如此，糖尿病患者吃饺子后，不但不会引起血糖升高过快，还会延缓食物在胃肠道的吸收。

同时，因为富含蔬菜，脂肪含量较低，不会因为多吃了饺子，导致血脂升高。

吃饺子时，也要控制总量，每餐吃八分饱即可。

以上健康科普知识仅供参考。