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肝癌饮食方面要怎么注意

肝癌患者饮食以清淡、易消化、营养丰富为原则，提倡少食多餐，并补充足量维生素，食材需精工细作，细嚼慢咽。

禁忌食用对肝脏有毒性的食物药物，如饮酒，吃含防腐剂的食物、霉变的食物、含黄曲霉素的食物。

禁食辛辣刺激性食物，如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉、咖啡、浓茶等。

肝癌患者还需要严格限制蛋白质的摄入，防止因为大量摄入蛋白质而引起肝性脑病。

饮食以综合营养为主，高热量、高蛋白，高维生素，低脂肪，低盐饮食为主，少吃或不吃辛辣刺激、甜食、油腻、烧烤等食物，通常以规律，定量，合理营养为原则。