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苹果都含有哪些维生素

苹果中富含有维生素A、维生素C和维生素B以及丰富的碳水化合物，还含有果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、膳食纤维等营养成分。

苹果是种低热量的食物，苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，还可以降低胆固醇、防癌、抗癌、预防铅中毒；花青素还能预防结肠癌。

苹果还是很好的呼吸道清理剂，能够改善呼吸系统和肺功能，保护肺免受污染和烟尘的影响，还可以促进肠道蠕动、维持酸碱平衡、可以增加饱腹感，饭前少量进食，可以达到减肥的目的。