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孕期高血糖食谱

妊娠期血糖高的患者主食应该以粗细搭配为主，多吃粗粮，如燕麦，大麦，荞麦等。而且制作时需要用急火煮，少加水，因为加工时间越长，温度越高，水分越多，糖分就越高。也可以多吃一些膳食纤维含量高的食物，如魔芋，芹菜，竹笋，木耳，香菇等。

素菜以绿叶类蔬菜为主，可以加一些山药等根茎类一起食用。炒菜时要选用不饱和脂肪酸含量高的橄榄油，大豆油和玉米油为主，同时还需要补充一定量的鲜奶，鸡蛋与瘦肉等，以补充充足的蛋白质和维生素供给胎儿生长发育所需要。

妊娠期糖尿病的患者，需要管住嘴，迈开腿，控制饮食，适量运动，才能更好地控制血糖。