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痛风患者能吃猪蹄吗

痛风的患者如果是血尿酸控制在正常范围之内，并且是属于慢性缓解期，少量的吃一些猪蹄也是可以的，但是前提是该患者的血脂也要控制在正常范围之内。因为猪蹄是一种中嘌呤的食物，但是由于它油脂含量比较高，所以必须要血脂正常的患者才可以进食。

如果是痛风急性发作期的患者，就不建议吃猪蹄了，吃猪蹄以后会引起痛风急性发作，关节红肿热痛的症状加重，引起关节活动障碍。

如果烧好猪蹄最好是等冷却以后把上面一层的油脂刮去后再进食，这样油脂的摄入还会有所减少。