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淋巴瘤能吃香椿吗

香椿含有丰富的营养元素，其实香椿的嫩芽，它里面含有糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、维生素B1、维生素B2和维生素C以及多种矿物质的微量元素，平时可以多吃一些，而且香椿具有健脾开胃，增进食欲，具有清热利湿，解毒利尿的一个功效，所以对于淋巴瘤的患者是可以吃的。

但是香椿里面含有一些硝酸盐和亚硝酸盐，所以吃香椿芽的时候，最好是在发芽的初期来进行食用，这样可以将亚硝酸盐的含量降到最低。另外，如果淋巴瘤的体虚非常重的时候，不建议吃香椿，因为椿芽多食动风，可以熏12经脉，五脏六腑，令人神昏血气微，除此之外在不同的时期是可以服用的。