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尿毒症最适宜吃的食物

尿毒症专业的说法称之为慢性肾功能不全终末期。其对饮食有较高的要求，往往是低盐低脂优质蛋白饮食，同时要限制饮水量。

低盐低脂，很好理解，即少吃咸的，少吃脂肪高的食物。

优质蛋白是指一些动物蛋白，因为植物蛋白的氨基酸构成与人体还是差别比较大。动物蛋白里头的优质蛋白主要是指红肉，例如牛肉、羊肉以及一些海鱼类。鸡肉和猪肉的构成相对来说会差一些，所以也不太建议吃。整体而言，红肉也需要少食，这样才能够减轻肾脏蛋白排泄的负担。