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胆固醇的食物有哪些

引起胆固醇升高的食物，主要包括坚果、甜食、肥肉、猪蹄、动物内脏、蛋黄等食物。

这些胆固醇含量高的食物，一般来说要少吃，特别是有一些有特定疾病的患者要尽量少吃这些胆固醇含量高的食物，比如以普外科里面常见的胆囊结石伴胆囊炎患者是尽量要少吃胆固醇含量高的食物，要适当的多吃一些新鲜的瓜果和蔬菜，这类食物富含维生素和纤维素对于患者的身体是具有好处的。患者平时吃东西也不要吃得过饱，要尽量少量多餐等。