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小米粥会升血糖吗

糖尿病患者的饮食建议低盐低脂清淡饮食，严格限制每天摄入的总热卡，尽量避免摄入升糖指数较高的食物。总热卡可以根据患者的标准体重以及每天的劳动输出量计算出来，根据总热卡来进行食物种类以及量的分配，建议百分之50到60由碳水化合物来提供，也就是常见的米和面。

小米属于碳水化合物，糖尿病患者可以进食小米，但煮成粥的形式升糖指数会升高，也就是对餐后血糖影响较大。糖尿病患者在进食不佳或者是有消化系统不适时，可以进食小米粥，建议少量多餐的形式，避免对餐后血糖波动的影响。