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茄子的功效

茄子既是日常蔬菜，又可以作为药用，为药食两用品，其味甘，性平，偏凉，归脾胃，大肠经。其功效据李时珍《本草纲目》记载，有活血化瘀，消肿止痛，宽肠行气的作用。

其活血化瘀作用可以增强毛细血管的弹性，降低胆固醇，降低毛细血管的渗透性，所以心脑血管疾病患者尤其适合服用。

消肿止痛之功，可用于痔疮肿痛，痔疮出血以及皮肤感染，皮肤疮疖痈肿等。

宽肠下气，可用于大肠燥结的大便秘结症，有比较好的宽肠通便的作用。

因其性偏凉，所以脾胃虚寒者建议少吃茄子为宜。