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炒白术功效与作用

一、白术是菊科植物白术的根茎，采收以后晒干或者烘干，切片炒用或者生用。炒用就叫做炒白术。炒白术性甘、苦、温，归脾、胃经。炒白术具有益气健脾，燥湿利水，止汗安胎等功效作用，临床上用于脾气虚证，气虚自汗，脾虚胎动不安等病症的治疗以及调理。

二、现代药理研究显示炒白术含有挥发油，对肠管活动有双向调节的作用，可用于治疗胃溃疡。另外，炒白术还具有提高人体免疫力，提升白细胞，保肝利胆，利尿，降血糖，抗凝血，抗菌，抗肿瘤以及镇静等众多的功效和作用。