医护网

花生嘌呤高吗

花生之中嘌呤的含量非常高，每100克花生中含有100毫克的嘌呤，属于高嘌呤食品。一般建议有痛风患者或高尿酸血症患者要少量的进食花生或不吃花生。如果一定要吃的话，每天不能超过100克，否则也有可能会导致痛风症状加重。花生种除了还有嘌呤以外，还含有大量的蛋白质、膳食纤维、有机酸和大量的油脂，吃多了之后有可能会导致高血压。

对高尿酸血症或痛风的患者，除了不建议吃花生以外，也不愿意食用浓肉汤、动物内脏、火锅、豆腐等豆制品，以及小鱼干、牡蛎等海产品。