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尿毒症的饮食中应注意

尿毒症是各种慢性肾脏病持续进展至后期的共同结局。它是以代谢产物潴留，水、电解质及酸碱平衡失调和全身各系统症状为表现的一种临床综合征。尿毒症患者在没有透析的时候，应选择低盐优质低蛋白饮食。限制蛋白饮食是治疗的重要环节，能够减少含氮代谢产物生成，减轻症状及相关并发症，甚至可能延缓病情进展。

在进行透析以后病人的蛋白质摄入量就为1至1.2克每公斤每天。在低蛋白饮食中约50%的蛋白质应为高生物价蛋白，如蛋、瘦肉、鱼、牛奶等。如果有条件在低蛋白饮食的基础上，可同时适当地补充A酮酸制剂。