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心脏病要吃什么菜

心脏病患者强调植物性食物，比如地中海饮食，多食水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果，少吃饱和脂肪酸，胆固醇和钠，其有助于控制体重，血压和胆固醇。对于肉食来说，建议以瘦肉和白肉为主，白肉主要指去皮鸡肉和鱼肉。每周吃1到2份鱼也是有益的，避免饱和脂肪酸和反式脂肪酸，过多盐和过多糖。

心脏病患者，建议保持营养均衡，可适当摄入粗粮、豆类等等，少食用油腻高糖的食物，限制钠盐的摄入，并避免摄入刺激性食物，避免饮用烈性酒，暴饮暴食，冷热刺激。