适合糖尿病高血压病人吃的东西

高血压糖尿病病人的饮食必须注重营养平衡,饮食结构多样化,以植物性食物为主,适当限制蛋白质,严格限制脂肪、烟酒及含糖饮料。在确定总热量后,对三大营养物质--碳水化合物、蛋白质、脂肪及维生素进行合理搭配。

一、选择复合碳水化合物及含可溶性纤维素的碳水化合物,如豆类,小麦,大米,根茎类及硬果类。

二、提倡高纤维素食物,如谷物类,豆类,海藻类,绿色蔬菜,南瓜等。

三、选择富含必需氨基酸或质量较高的动物蛋白质,如瘦肉,鱼肉,蛋,肌肉,牛奶等,其中脂肪的摄入应以不饱和脂肪酸为宜,食盐摄入量控制在六克每日。

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