缺维生素什么会导致坏血病

缺乏维生素C会导致坏血病的发病。引起维生素C缺乏的原因主要包括:

第一,维生素C摄入不足。常由于饮食结构不合理,饮食中长期缺乏新鲜的水果和蔬菜;食物加工方式不当,对富含维生素C的食物过度制作,会导致维生素C损失。

第二,维生素C吸收不良。常见于胃酸缺乏,长期腹泻的患者,由于胃肠吸收障碍导致维生素C吸收减少。

第三,维生素C消耗过多。例如感染性疾病,严重创伤时,维生素C需求量增加,如果没有及时的补充,就会导致维生素C缺乏。

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