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“反酸烧心”如何避免“病从口入”

反酸烧心是胃食管反流病及反流性食管炎的主要症状。该病发病原因主要包括胃反流物（包括胃酸和胃蛋白酶）对食管粘膜损害及食管下段括约肌的功能减退。治疗除了常规抑酸保护粘膜治疗。更应从饮食习惯上避免加重。 首先避免摄入可使胃酸增多的食物如咖啡辛辣食物，增加可中和胃酸食物如碱性面食摄入。少食酸性饮料和食物如巧克力，鲜柠檬汁。少食刺激性调料如辣椒，咖喱，胡椒粉，蒜，薄荷等香辛料。其次应避免降低食管下段括约肌张力的食物。如减少脂肪摄取，烹调以蒸，炖，烩为主不用油煎，炸。巧克力可降低食管下段括约肌张力避免食用。还应戒烟酒，烈性酒可使食管蠕动减退，吸烟可使1/3的人发生胃食管反流。相反适当增加蛋白质如瘦肉，豆制品，鸡蛋清可增加食管下段括约肌张力，减轻反流。 健康的饮食加控制体重及药物可有效控制反酸烧心，愿大家吃出健康。